Let op: De Sprite is belangrijk omdat het ervoor zorgt dat het brood sneller goudbruin wordt, zonder dat het te gaar wordt. Als je dit recept voor de eerste keer maakt, moet je mogelijk extra vloeistof toevoegen (water + Sprite). Voeg bij het toevoegen van extra vloeistof gelijke delen water en Sprite beetje bij beetje toe tot het deeg de juiste consistentie heeft om mee te werken.
Ingrediënten:
- 8 kopjes bloem
- 1 theelepel zout
- 2 eetlepels bakpoeder
- 1 1/2 kopjes warm water
- 1 1/2 kopjes Sprite op kamertemperatuur
- Olie om te frituren
Instructies:
- Meng alle droge ingrediënten door elkaar, voeg dan langzaam water toe en vervolgens Sprite, en meng tot een vochtige bal. Het is het beste om je handen in te sprayen met olie om het deeg tot ronde ballen te vormen.
- Maak ze plat en prik in het midden van elk een klein gaatje.
- Bak de koekjes goudbruin, draai ze om zodat beide kanten bruin worden. Gebruik bij het bakken in een koekenpan minimaal 2,5 cm plantaardige olie. Voor frituren, stel de temperatuur in op 175 graden Celsius. Gebruik een tang om de koekjes om te draaien zodat beide kanten bruin worden. Laat ze goed uitlekken op keukenpapier.
- Serveer met honing en poedersuiker om zo te eten, of serveer met stoofpot, chili of je favoriete soep. Maak een traditionele Navajo-taco door deze te beleggen met chili of bonen, sla, tomaten, uien en kaas.
Ontdek meer
-
Een Navajo-kunstenares vindt haar ritme en deelt het.
Rhonda "Honey" Duvall is een leidster in de Navajo-gemeenschap van Salt Lake City en versterkt de aanwezigheid van de inheemse cultuur door middel van muziek en dans.
-
Oude pictogrammen, rotstekeningen en tijdloze mysteries
Een bezoek aan Horseshoe Canyon is niet voor iedereen weggelegd. Ten eerste is de reis ernaartoe al een avontuur op zich, maar die inspanningen maken de beloning – namelijk de kans om enkele van de belangrijkste rotstekeningen van Noord-Amerika van dichtbij te bekijken – des te waardevoller.
-
Kunst houdt de inheemse Amerikaanse cultuur levend.
De kunstenaar Al Groves uit Utah lanceert een nieuw kunstcollectief waarmee hij zich inzet om inheemse tradities levend te houden.
-
Mule Canyon verkennen: House on Fire en Cave Tower
Rijdend over de stoffige, terracottakleurige weg richting Mule Canyon in Cedar Mesa, krijg je het gevoel dat dit een bijzondere plek is, hoewel je misschien niet precies kunt zeggen waarom.
-
Ontdek de culturele bezienswaardigheden van Cedar City
Bezoekers verwachten adembenemende uitzichten, maar het verfijnde culturele aanbod blijft kunstliefhebbers verrassen wanneer ze deze landelijke buitenpost ontdekken.
-
Great Salt Lake verdient uw bezoek.
Tijdens je bezoek aan dit mysterieuze natuurwonder kun je ook helpen het te beschermen.
-
Wandel tussen de sporen van de ouden bij de mysterieuze Parowan Gap.
Bewonder het indrukwekkende aantal panelen bedekt met rotstekeningen. Sommigen geloven dat de Gap in bepaalde perioden als een bijzondere plek werd beschouwd.
-
Historische locaties in Utah
Ontdek het fascinerende verleden van Utah met onze gids voor historische locaties en verborgen pareltjes. Kom meer te weten over de verhalen van pioniers en inheemse bevolking op deze erfgoedlocaties in Utah.
-
Hoop voor Hoop met Patrick Willie
Een Navajo-verhalenverteller vond zijn roeping in het hoepeldansen. Nu gebruikt hij zijn platform om de stemmen van de inheemse bevolking van een jongere generatie te versterken.
-
Hoe je rotstekeningen kunt bezoeken als een archeoloog
Er zijn talloze duizenden rotstekeningen te vinden in Utah, en honderdduizenden archeologische vindplaatsen van allerlei aard. Leer hoe je deze plekken met het respect en de eerbied die ze verdienen kunt verkennen.
-
Gids voor wandelaars in Rainbow Bridge National Monument (insidertips)
Van het kiezen van het beste seizoen en de beste route tot het begrijpen van de logistiek en de geschiedenis: hier is alles wat je moet weten om te wandelen in het Rainbow Bridge National Monument in Utah, gelegen aan de zuidkust van Lake Powell.
-
Maak kennis met de Fremonts: het ontdekken van een oude beschaving
Wist je dat Fremont Indian State Park is ontstaan door de aanleg van een snelweg? Bezoek het park en het museum voor een kijkje in het verleden van Utah, en ontdek de wandel- en quadroutes.
-
Navajo: Gefrituurd brood, taco's, pizza
Ondanks de problematische oorsprong is Navajo fry bread een geïnspireerd gerecht van het Navajo-volk, en het is in vele varianten en onder verschillende namen te vinden in het zuidwesten van de Verenigde Staten.
-
Gevoed door het land: een Shoshone-perspectief
Darren Parry leerde van zijn grootmoeder over de planten, plaatsen en het wereldbeeld die hun Shoshone-voorouders in leven hielden.
-
San Juan en het Pad der Ouden
Met een oppervlakte van bijna 8.000 vierkante mijl is San Juan County de grootste county van Utah, bijna net zo groot als New Jersey. Tussen het Needles-district van Canyonlands en Four Corners liggen uitgestrekte gebieden met ongerepte natuur, nationaal bos, het Monument Valley Navajo Tribal Park en prachtige rivieren en...
-
Geesten in de rots
Spectaculaire rotstekeningen, ingenieuze bouwwerken die tegen de kliffen zijn gebouwd en de mysteries van de eerste bewoners van Range Creek Canyon, de Fremont.
-
De 74 kilometer lange Nine Mile Canyon
Volg Nine Mile Canyon Road naar de ruige en afgelegen Book Cliffs, waar boodschappen uit de oudheid samenkomen met die van de kolonisten van het Westen en moderne denkwijzen.
-
De geschiedenis van River House (en hoe je het vandaag de dag kunt beleven)
De River House Site, gelegen aan de westkant van Comb Ridge, herbergt een reeks rotstekeningen, een kiva en verschillende kamers van één en twee verdiepingen.
-
De Navajo-mandenvlechters
Maak kennis met de Navajo-kunstenaars achter deze arbeidsintensieve en traditionele praktijk.
-
De rotstekeningen van Comb Ridge
Comb Ridge in het zuidoosten van Utah biedt indrukwekkende galerijen van eeuwenoude rotstekeningen, meer dan 1000 jaar geleden gegraveerd in zandstenen kliffen door kunstenaars van de Ancestrale Pueblo-indianen. Lees meer over Comb Ridge en de unieke rotstekeningen, waaronder het beroemde Procession Panel.
-
De stemmen van berenoren
Het Bears Ears National Monument ligt in het hart van Zuidoost-Utah. Dit gebied is doordrenkt van verschillende culturen en levensvormen. In deze vierdelige videoserie maak je kennis met de lokale bevolking die op hun eigen unieke manier verbonden is met het land.
-
Een rondreis door Utah met de bekendste schrijfsters van de staat.
De diversiteit en schoonheid van Utah zijn vaak door vrouwen vastgelegd. Hier zijn de plekken die zeven van Utah's bekendste schrijfsters het beste kenden en waar ze het meest van hielden.
-
De onverwachte pitstops van Utah
Hier zijn 11 mini-avonturen die je kunt afvinken op je lijstje tijdens je volgende roadtrip door Utah.
-
Waarom uw kinderen een reis naar Utah moeten maken
Ontdek waar avontuur en leren samenkomen langs iconische rivieren en eeuwenoude canyons.
-
Verhalen vertellen in de winter met ouderen van de Shoshone-stam
We zetten ouderen van de Northwestern Band van de Shoshone Nation in de schijnwerpers, die de stamgeschiedenis levend houden door middel van de verhalen die traditioneel in de wintermaanden worden verteld en herverteld.
