Heber eet
Heber Valley ligt op slechts enkele minuten van Park City en is de ideale uitvalsbasis voor avontuur, zonder de drukte! Met restaurants, bakkerijen, dineren in yurts en zelfs foodtrucks bij het kampvuur, is de bloeiende culinaire scene van Heber Valley inmiddels net zo aantrekkelijk als de outdooractiviteiten. Tank energie voor je avontuur en ontdek hoe je #HeberEats kunt combineren met je volgende adrenalineverhogende activiteit.
In Utah weten de inwoners hoe ze hun eten perfect kunnen afstemmen op hun avontuur.Hebervallei(doorkruist door de verkeerswegen van Heber City enZwitsers geïnspireerde Midway) is hun favoriete plek om de vakantiedrukte te ontvluchten en te genieten van heerlijke snacks, gastronomische maaltijden en natuurlijk avonturen. Slechts 20 minuten vanPark CityDe Main Street van Heber Valley is een ideale uitvalsbasis voor skiën, wandelen, fietsen, vliegvissen, sneeuwscooterrijden, paardrijden en nog veel meer.Sundance Filmfestivalen combinaties daarvan (zoek: skijoring) en biedt alle brandstof voor je adrenalineverhogende en meer ontspannen activiteiten.
Fill'erUp Koffiestation(201 E. Main St., Midway) gevestigd in een omgebouwd benzinestation op weg naar deHomestead CraterHet restaurant heeft de beste koffie en cacao, en bovendien genoeg auto's, auto-onderdelen, rariteiten en snuisterijen om kinderen te vermaken terwijl ouders zich opladen voor de dag. Zet je vriend op een "ezelskrukje" en geef commentaar op zijn...matcha latteOok gebak, ijs en sandwiches zijn verkrijgbaar.
In Heber Valley wemelt het van de bakkerijen, waaronder de heerlijke en schattigeMidway Bakery on Main(206B, W. Main St., Midway), waar je terecht kunt genieten van je beroemde kaneelbroodjes, samen met andere overheerlijke gebakjes en hartige broodjes. Als je zin hebt in handgemaakte donuts en koffie, danJudy's Donuts(231 E. Main St., Midway) staat voor je klaar. Maar als je een Texaan bent die op bezoek is of er net vandaan komt en gewoon even haar hulp nodig heeft...Tex-Tsjechischrepareren, 's ochtends even snel langsgaanDottie's Kolaches(95 S. Main St., Heber City) voordat ze op zijn.
Als je meer van hartige gerechten houdt,De Bagel Den(570 N Main St., Heber City) brengt New Yorkse bagels naar Utah (het authentieke deeg wordt rechtstreeks vanuit New York City verzonden). En de nabijgelegenOG Café(595 S Main St., Heber City) heeft koffie, ontbijtsandwiches, subs, hamburgers en salades.
Voor iets stevigers maar net zo lekkers, bestel je het Skillet Breakfast bijCafé Galleria(101 W Main St, Midway). Je kunt drie ingrediënten naar keuze kiezen, die in laagjes worden bereid en warm geserveerd in een gietijzeren koekenpan. Let op: er zullen gegarandeerd vorkgevechten ontstaan tussen jou en je gasten. Kies je tafelgenoten dus zorgvuldig uit. Cafe Galleria staat vooral bekend om zijn bagels en zelfs verse pasta, maar eerlijk gezegd zul je na je sneeuwschoenwandeling of trektocht vooral verlangen naar de restjes uit de koekenpan.
Als je van plan bent om naar de Biathlon World Cup te gaan kijken bijSoldier Hollow(de zwaarste winteruitdaging voor iedereen die ooit ski's heeft ondergebonden, een bergpad heeft bewandeld en vervolgens is gestopt om op een doelwit ter grootte van een Oreo te schieten) of geniet van een veel rustigere zomerpicknick bij de stille, kabbelende Cascade Springs, en stop dan eerst bijAmbachtelijke kaas uit Heber ValleyGa naar (920 River Road, Midway) om een selectie van lokaal geproduceerde kazen, jam, ijs en andere delicatessen van de familie Koehler te halen. Kunt u niet kiezen? Kinderen zullen dol zijn op de vanillecheddar, die verrassend genoeg (op een goede manier) naar ijs smaakt. De Snake River Sharp Cheddar, ook wel "de kaas voor gebakken aardappelen" genoemd, zal u doen verlangen naar raclette en verse producten.JuustoleipaMet of zonder jalapeñojam leer je de Finse uitspraak.Juustoleipazodat je het nog een keer kunt bestellen. Vergeet niet het programma te raadplegen voor speciale proeverijen en seizoensgebonden evenementen, zoals...Sneeuwschoenwandelen met de koeienMocht u niet in staat zijn om de boerderij te bezoeken, dan zijn verschillende soorten van de oogst verkrijgbaar in diverse lokale supermarkten.
Ook gevestigd in het Soldier Hollow Nordic Center.De Scandinavische yurtis nog een culinair spektakel dat je niet mag missen (Lees:Dineren in een yurt in de winterGa mee op een begeleid sneeuwschoenavontuur in de avond en wandel een halve mijl door een sterrenhemel en een rustig bos naar een afgelegen yurt in het hart van Soldier Hollow. Bij aankomst word je verwelkomd in de warme en comfortabele yurt, waar een privé diner met vier gangen op je wacht. Geniet van een gezellig vuurtje buiten met marshmallows of blijf lekker knus binnen in de yurt voor de perfecte winterse sfeer waar je naar op zoek bent. De hele ervaring duurt ongeveer vier uur, en nog beter nieuws? Deze yurt biedt ook dineropties in de zomer. Reserveren is verplicht.
Voor meer restaurantopties na het spelen in Deer Valley kunt u zich opwarmen bij het vuur bijMidway Mercantile(99 E Main St, Midway). DebietenmuhammaraHet voorgerecht is even heerlijk als verrassend, en de standaard avocadotoast wordt naar een hoger niveau getild met gerookte zalm. Combineer het zeker met een glas sauvignon blanc, net als de forel uit Utah. En als je op zoek bent naar chique, troostrijke gerechten, probeer dan de stroganoff, de varkensschnitzel en de kip-potpie bijHoekrestaurant(195 W Main Street, Midway). Voor eten met uitzicht.Het meerhuisHet restaurant Deer Creek (5317 US-189 S, Heber City) biedt een unieke eetervaring met adembenemende uitzichten en de ambiance van de oevers van het Deer Creek Reservoir. Het restaurant serveert gerechten met een lokale focus, die ze zelf 'Utah Heritage Cuisine' noemen.
Als je net klaar bent met mountainbiken op de Coyote Trail, geniet dan van een biologische hamburger van grasgevoerd rundvlees met jalapeño-bacon-cheddar van Heber Valley Creamery bijBack 40 Ranch House Grill(1223 N. Highway 40, Heber City), een gezinsvriendelijk restaurant dat verse, lokale ingrediënten uit Heber en de omliggende valleien serveert. En als voorbeeld van het combineren van historische plekken met moderne keukens,Nawoord door Tupelo Park City(98 S Main St., Heber City) combineert ingrediënten van Amerikaanse producenten in gerechten met wereldwijde invloeden — denk aan 48 uur gestoofde kalfswang met pastinaakpuree en knapperige marmeraardappelen met verrukkelijke beenmergboter.Let op: de meeste restaurants in Utah zijn hooguit chique maar informeel, wat grofweg betekent dat wandelschoenen optioneel zijn en dat er altijd wel plek is om je rugzak op te bergen.
Als je merkt dat je nog ruimte hebt voor iets zoets, dan zijn de lekkernijen bijRitual Chocoladefabriek & Café(2175 W 3000 S Suite 100, Heber City),Süss Cookie Company(275 S Center St., Midway),Zuivelliefhebber(199 S Main St., Heber City) enQuench It Soda!(760 S Main St., Heber City). In de winter is warme chocolademelk het perfecte drankje om de koude reiziger te verfrissen.Bekijk dit reisschemaDie route voert je door Heber en rond de Wasatch Mountains, op zoek naar de beste cacao in de omgeving.
Hoewel je tijdens je volgende avontuur in Utah gerust kunt kamperen, hoeft dat niet. Dankzij de nabijheid van Park City, Salt Lake City en Provo heeft Heber Valley fantastische restaurants die perfect aansluiten bij, en zelfs je culinaire ervaring naar een hoger niveau tillen.
Wat is er in de buurt?
-
Hebervallei
Tussen de toeristische plaatsen Heber en Midway imponeert de Hebervallei met haar alpiene pracht en de talloze mogelijkheden voor buitenrecreatie.
-
Park City
Park City is het perfecte bergdorp. De winterhellingen waren ooit onderdeel van de Olympische Spelen, en in de zomer veranderen de bergen en de nabijgelegen staatsparken en stuwmeren in een paradijs voor wandelaars, mountainbikers, vissers en kampeerders.
-
De erfenis van Sundance in Utah
Meer dan veertig jaar lang vormden Park City en Salt Lake City het hart van het Sundance Film Festival, 's werelds belangrijkste podium voor onafhankelijke films.