奥斯汀·戴蒙德

美食与夜生活

犹他州充满活力的美食和夜生活从该州丰富的农业遗产、活跃的户外文化和拓荒者精神中汲取灵感。

我们丰富的餐饮选择吸引着寻求地道美食体验的游客——从高海拔牧场和沙漠养蜂场到滑雪后的饮品和农场直供餐点，应有尽有。在这里，詹姆斯·比尔德奖的半决赛入围者与世代传承的牧场主和面包师并肩工作。厨师们从当地牧场采购牛肉，从州内各地的山涧溪流中捕捞鳟鱼。最终呈现的菜肴风味鲜明地体现了西部特色，取材于本地的物产。

我们崇尚聚会、根植于农场、热爱户外生活方式的理念也融入了我们的酒吧、俱乐部和啤酒厂。调酒师们精心调制“从农场到酒杯”的鸡尾酒，选用本地酿造的烈酒和当季水果香草。技艺精湛的酿酒师们酿造新鲜出炉的啤酒，并赋予它们趣味盎然的名字：金钉（Golden Spike）、割喉淡色艾尔（Cutthroat Pale Ale）和人生升华（Life Elevated）。热闹的酒吧、隐秘的地下酒吧以及拥有绝佳景致的露台，欢迎大家在城市徒步、滑雪或国家公园探险之后前来聚会。

犹他州餐厅美食节

餐饮文化中心

犹他州北部

洛根，奥格登，盐湖城，帕克城和普罗沃这些城市中心汇聚了众多美食餐厅、文化活动和现场音乐表演，毗邻州北部山区探险胜地。在瓦萨奇山脉前沿地带，您可以探索屡获殊荣的餐厅和充满活力的山城夜生活，从滑雪后的休闲时光到市中心的特色酒吧，应有尽有。

犹他州南部

远离城市中心，在犹他州较为偏远的地区，犹他州的餐饮业会带给你惊喜。摩押，卡纳布，斯普林代尔托里，虚张声势，圣乔治和锡达城犹他州拥有众多美食和文化胜地，能够满足您探险之旅的精致品味。除了这些热门的美食聚集地，犹他州的每个小镇也都有其独特的风味，但请注意查看餐厅的营业时间和周日是否营业。

名菜：适合团体聚会的特色美食

想品尝犹他州独有的特色菜吗？犹他州的烹饪历史深受美国西部山区文化的影响，并以社区为驱动，其根源可以追溯到耶稣基督后期圣徒教会。我们的特色菜肴专为聚餐和教会晚餐而生，强调热情好客，并兼具独特的舒适感——例如，奶酪土豆泥、随处可见的炸薯条酱和果冻沙拉。

源于社会、以舒适食物为特色的先驱者和摩门教徒的传统，对当今的当代美食产生了影响，当地厨师通过反映我们西部山区传统的地域风味对其进行了重新诠释。

屡获殊荣的餐饮

詹姆斯·比尔德奖提名

虽然犹他州不在米其林星级评级体系之内，但我们的城市作为詹姆斯·比尔德奖半决赛入围者，继续在全国餐饮舞台上大放异彩。

地狱脊梁烧烤农场（博尔德）凭借其独特的农场直供时令菜肴和目的地餐饮体验，获得了多项提名和半决赛入围资格。
马诺利（盐湖城）曾多次入围最佳餐厅半决赛，以其对希腊美食的创新诠释而闻名。
水巫（盐湖城）入围最佳酒吧半决赛，以其精致的手工鸡尾酒和酒吧小吃而闻名。
此外，表 X，奥基尔，马扎和城市山他们都曾多次入围最佳厨师半决赛。

更多犹他州餐厅

本地餐饮奖获奖者

犹他州餐厅最持久的赞誉属于那些定义了各自音乐类型数十年，并赢得了当地民众强烈忠诚的场所。

Matteo、The Foundry、Casot和阿洛在年度评选中荣获最佳餐厅最高荣誉盐湖城餐饮奖。
Riverhorse on Main帕克城已连续近 20 年荣获《福布斯旅游指南》四星级奖，并且仍然是犹他州第一个获得 DiRōNA 奖的城市。
瓦尔特的奥斯特里亚餐厅（盐湖城）凭借其正宗的意大利高级餐饮，屡次荣获犹他州经典餐厅称号。
红鬣蜥（在盐湖城有 2 家分店）及其招牌菜莫雷酱已连续 25 年多被评为最佳墨西哥餐厅。
美食家盐湖城常年荣获州最佳欧洲糕点称号。
博纳维塔意大利小酒馆（利希）荣获超过 60 项州最佳奖项，涵盖各个类别。
乳品爱好者自 2003 年以来，(Midway) 每年都获得最佳快餐店和最佳奶昔奖。
世戈餐厅自 2017 年以来，Kanab 一直连续获得 OpenTable 食客之选奖。

标志性酒吧、啤酒厂、俱乐部和滑雪后休闲场所

犹他州的夜生活丰富多彩，既有精致的城市酒吧，也有经典的公路酒馆，还有充满活力的啤酒厂、大型娱乐场所和山坡酒吧。滑雪后休闲场所（从北到南排列）

X 酒吧和啤酒吧（盐湖城）由演员泰·布瑞尔共同拥有，并因其将两个相邻的概念并置而备受推崇——一家现代地下酒吧，旁边是一家受德国启发的啤酒馆，提供超过 140 种啤酒。
马尔·蒙塔尼亚（盐湖城）提供西班牙美食和鸡尾酒，并享有壮丽的山景和城市景观。
西部人位于盐湖城的传奇高能量巨型俱乐部以其巨大的舞池、频繁的乡村音乐现场表演、双人舞和机械牛而闻名。
高西沙龙（帕克城）是山上的热门地点，提供品酒、参观和高档美式酒吧美食，旨在与他们丰富的威士忌和鸡尾酒搭配。
雷氏酒馆（位于摩押附近的格林河）被誉为“河鼠圣地”，吸引着漂流者、骑行者和旅行者前来品尝其传奇的炭烤汉堡和一扎当地鲜酿啤酒。
摩押啤酒厂（Moab）是镇上唯一一家提供全方位服务的精酿啤酒厂，因此在徒步旅行和探索国家公园之后，这里是享用新鲜啤酒的必去之地。
第二站（圣乔治）拥有一个热闹的室内啤酒花园，配备台球桌、沙狐球、投掷沙包游戏以及各种啤酒、葡萄酒和烈酒。