拾起小镇的收成
斯堪的纳维亚传统、美术和历史保护定义了Utah的Sanpete山谷
旅行者寻求与日常环境形成对比的体验。如果你也是其中一员， 42亿人 对于居住在城市地区的人来说，Utah 中的对比可能是红色的岩石景观、远古海洋的盐滩或海拔 11,000 英尺的雪山。但它也可能与更人性化的事物有关。
它可能是一个只有不到一千居民的小镇。你可能会称这里为乡村，也可能将其描述为田园生活，甚至可能将其视为一个逝去时代的遗迹。说实话，你很可能会觉得它有点奇特。
Spring City 是 Ephraim 附近的一个城镇，位于 Sanpete 山谷中，是美国仅有的两个被列入国家史迹名录的完整城市之一。
Spring City 和 Ephraim 位于美丽的 Sanpete 山谷，是 Utah 女性历史中两个重要遗址的所在地。
对于热爱历史、艺术、精湛工艺、文物保护和简朴生活的人来说，Spring City 和更广阔的 Sanpete 山谷有很多值得探索的地方。
故事发生在19世纪50年代的美国。
美国只有33个州，还有17个州尚未成立。哈里特·比彻·斯托刚刚出版了《汤姆叔叔的小屋》。全国上下正在辩论奴隶制的未来，而距离内战爆发还有十年时间。
如果从Utah的远古地质时间尺度来看，其实并不算很久以前。然而，感觉却像是早已逝去的时代。
1850 年，Utah 的情况如何？Utah 距离建州还有 40 年。成千上万的人皈依 耶稣基督后期圣徒教会 ——被称为摩门教徒——为了逃避迫害，翻越山脉和平原，定居在Utah地区（他们称之为迪泽雷特）。该地区涵盖了现在Utah的大部分地区、内华达州以及科罗拉多州的一部分。
在Salt Lake City的主要先驱定居点以南一百英里处，圣皮奇尤特人领地中心一片杜松覆盖的山谷，历史上首次吸引了白人前来定居。这片区域后来被称为 Sanpete 山谷 它坐落在两座山峦高原之间。后期圣徒定居者设法建造了一座木屋学校和二十间简陋的小屋，但他们大多住在帐篷、山洞和地窝子里。
随着Sanpete山谷的持续发展（一系列冲突和战争迫使当地的尤特人迁徙他乡），该地区吸引了大量坚韧不拔的斯堪的纳维亚后期圣徒皈依者，他们成功渡过大西洋，然后徒步穿越美国。到1870年，Sanpete山谷的人口中，80%是第一代或第二代斯堪的纳维亚人。
现在是1969年。美国共有50个州。
在Utah，一切都发生了巨大的变化。海滩男孩乐队正在进行世界巡演，他们将在Salt Lake City停留，并在那里演奏他们的歌曲：
“在Utah中
我和我的哥们儿们挖了一个叫Salt Lake的城市……
而女孩对女孩
他们拥有西部各州中最可爱的景色。
与此同时，在Ephraim，也就是Sanpete山谷中最大的城市，当地居民正因小镇古色古香的主街上破败的建筑而感到不满。一些当地居民，包括著名的后期圣徒艺术家凯瑟琳·彼得森（Kathleen Peterson）（阅读： Utah 女性艺术家通过艺术探索崇高之美）正在努力阻止两座先驱时代的建筑被拆除。
其中一栋建筑最初是Ephraim合作市场。这座建于1872年的两层希腊复兴式建筑由丹麦移民建造，其内部设计仿照丹麦帆船。它是“乡土建筑”的典范，这意味着它没有建筑师，而是由社区利用当地材料和知识（在本例中是造船知识）规划和建造的。
另一栋建筑是旧粮仓，曾由耶稣基督教会的一个妇女组织运营，作为粮食储备计划的一部分。社区在冬季和饥荒时期的生计都依赖于这些小麦储备。
社区里没有人对拆除祖屋的想法表示赞同，但许多人认为，鉴于这些房屋如今的破败不堪，他们的祖先肯定会第一时间提议“要么粉刷修缮，要么把这破烂玩意儿拆了”，正如一位居民所记录的那样。后期圣徒教会向来厌恶“碍眼之物”，他们总是竭尽所能地将故乡相对精致的风格带到这片略显粗犷的沙漠新家园。对于破损的老建筑，有时推倒重建反而更容易些。
然而，这群文物保护人士不仅看到了这些建筑的过去，也看到了它们的未来。经过15年的努力，他们筹集资金，开展了全面的修复工作，其中一部分资金来自一年一度的“斯堪的纳维亚禧年”筹款活动。如今，这座合作社大楼里设有一家礼品店，出售当地人的手工艺品和商品。（阅读全文：） “Utah 的意外进站”）
当地居民在Utah掀起了一股前所未有的历史保护热潮。Spring City位于Ephraim以北十英里处，是美国仅有的两个整个城镇都被列入美国国家史迹名录的地方之一。另一个是弗吉尼亚州著名的殖民地威廉斯堡。对于热爱历史、艺术、精湛工艺、文物保护和简朴生活的人来说，Spring City 和更广阔的 Sanpete 山谷有很多值得探索的地方。
Das Café 的食物和氛围融合了美国、德国和摩门教的元素，供应酸菜汉堡、椒盐卷饼面包上的德式香肠和摩门摩卡（一种用 Pero 而不是咖啡制成的热饮）。
Das Café 由 Caroline Lott 和 Katy Harmer 经营，她们在当地被称为“施罗德姐妹”。
任何了解Spring City的人都知道，一天应该从……开始 Das Café Das Café在德语中意为“咖啡馆”。这家餐厅由卡罗琳·洛特和凯蒂·哈默经营，她们在当地被称为“施罗德姐妹”。由于后期圣徒的移民，许多小镇呈现出令人惊讶的多元文化特色，而Das Café也正是这种多元文化的体现。Das Café的食物和氛围融合了美式、德式和摩门教风味，供应酸菜汉堡、椒盐卷饼香肠和摩门摩卡（一种用佩罗酒代替咖啡的热饮）。
今年的阵亡将士纪念日周末恰逢 Das Café 一年中最繁忙的周六。 遗产日 成千上万的当地居民和游客聚集于此，参加社区餐会、艺术品拍卖会、工艺品集市、表演、开放工作室和房屋参观活动，共同庆祝这座小镇独特的文化和悠久的历史。不远处，Ephraim 也正在举办一年一度的斯堪的纳维亚节。
在 Das Café 吃完 Opa's Omelette（Opa 在德语中是爷爷的意思）后，我前往 马蹄山陶器 这家本地商店为 Das Café 提供所有马克杯，比如我旁边桌子上用的那个，上面写着“Das Geezer”。我发现著名的陶艺家乔·本尼恩（Joe Bennion）正忙着和游客聊天，抽空照料他那两英尺高的罂粟花。（令他沮丧的是，有几株罂粟花被年轻的文化遗产日游客砍掉了头。）他一边忙着文化遗产日的各项活动，一边还要准备为期五天的卡塔拉克峡谷漂流之旅。（阅读： Utah 的德国风味）
在陶器店前，当地商贩们搭起了帐篷，售卖艺术品、肥皂、陶器和大黄派。乔的妻子，画家李·尤德尔·本尼恩，也在售卖她的作品。 妈妈的药膏，一种用当地松木和蜂蜡在她Spring City工作室制作的多用途药膏。
本尼恩一家在Spring City生活了43年，他们的善良和堪称典范的小镇艺术家生活方式吸引了许多艺术家加入他们。
其中一位艺术家是 兰德尔湖 四十年前，乔·本尼恩注意到兰德尔在附近的一片田野里进行户外写生，便上前与他攀谈起来。（阅读： Spring City 在户外）
兰德尔经常来Spring City作画，因为他被拓荒者的房屋所吸引。最终，他觉得拥有一处属于自己的房屋和工作室是顺理成章的。他用为怀俄明州州长绘制官方肖像的佣金买下了一座历史悠久的废弃建筑。
乔说，兰德尔的工作室是“混乱与宇宙秩序的完美结合”。它位于一座古老的圣殿恩道堂内，这座建筑建于先驱时代，早期后期圣徒在圣殿尚未建成时，便在此举行宗教仪式。兰德尔工作室的一大特色是昏暗的灯光和大量的煤气灯及烛光吊灯。
兰德尔翻修捐赠屋时，电工坚持要他安装现代化电力系统所需的所有管道——任何有远见的承包商都会提出这样的建议。兰德尔同意了，但他从未真正改用电力系统。他在昏暗的灯光下创作色彩鲜艳的静物画和肖像画。
街尾的一间作坊里，家具制造商 乔克·琼斯 他说，与乔的一次会面也是他决定将工作室、商店和家搬迁到Spring City的关键时刻。乔克专门制作手工温莎椅，通常用自制的牛奶漆（一种已有2000多年历史的颜料制作方法）进行涂漆。
他的工作室处处洋溢着工匠的谦逊气质。店里一角挂着一块牌子，上面写着“细节决定成败”，旁边还有一只长相迷人的老店狗，长得有点像北极熊。
每年的文化遗产日，整个艺术家群体都会齐聚“艺术平方”拍卖会。当天，众多赞助人会前来竞拍数十位知名艺术家创作的一英尺见方的画作，其中包括道格·弗莱尔、苏珊·加拉赫、卡桑德拉·帕森斯、凯瑟琳·彼得森以及其他艺术家。今年，共有超过50位艺术家参与了此次拍卖。
拍卖所得的部分资金将用于由历史之友协会牵头的修复工作。过去十年间，这些资金帮助修复了举办此次拍卖的建筑。这座始建于1899年的老学校（原名EX_93606d6ff01047a1bad150c1232befda__）经过全面修复后，于2017年重新开放。
每栋房子里都精心收藏着原创艺术品和保存完好的家具，吸引了来自世界各地的艺术家。
参观者在Spring City中浏览在Art Squared拍卖会上展出的画作。
整个艺术家群体齐聚一堂，参加“艺术平方”拍卖会。一整天，顾客们络绎不绝地前来竞拍数十位知名艺术家创作的一英尺见方的画作。
现在是下午早些时候，当地的摩门教教会正在为参加节日的人们提供野餐式的火鸡晚餐午餐，镇上的所有年轻人都参与了准备工作。
在遗产日，主要活动是“房屋参观”。向历史之友协会捐赠十美元，即可参观20座拓荒者时代的房屋。房屋名单每年都会更换。
我走进帕姆和斯科特·纽曼夫妇的小房子。帕姆是一位风景油画家。纽曼夫妇告诉我，在Spring City买房，通常会附带两样东西：一本书和一个名字。他们的房子并不被邻居们称为“纽曼家”，而是“延斯·卡尔森家”，以此纪念这位瑞典移民，他在1896年为家人建造了这栋房子。
卡尔森是当时山谷里最杰出的石匠之一，他用当地特有的鲕粒灰岩建造了自己的房子。卡尔森还参与了附近曼提神庙的石工工作。纽曼夫妇的咖啡桌上摆放着一本厚厚的活页夹，详细记录了他们家的历史，以及卡尔森家族和其他曾在此居住的人的故事。
在另一户人家，我了解到主卧室外的阳台不仅是现在的住户喜欢在夏日夜晚读书的地方，而且也是亡命之徒布奇·卡西迪和该地区的巡回法官曾经一边喝着啤酒一边讨论当地争端的地方（这位法官是镇上为数不多的非摩门教徒之一）。
显然，这些古老拓荒者房屋的居民将拥有房屋视为房屋漫长历史中的一个瞬间。他们自诩为房屋的守护者。在这种视角下，拓荒时代建筑的种种奇特之处（确实很多）与其说是阻碍，不如说是提醒人们自身所处时代的重要标志。
走进一间又一间家庭，我惊讶于自己与人们进行的坦诚而亲密的对话。引导陌生人进入自己的私人空间，其中蕴含着一种美好而又脆弱的情感。这些难得的、真挚的人际交流时刻，让我感到身心焕然一新。
那么，对于普通旅行者来说，偏远山谷中的小镇究竟有何魅力，值得他们在Salt Lake City和Zion National Park之间这条人迹罕至的道路上绕道而行，多花一个小时呢？
要回答这个问题，需要回顾一下那座几乎被拆毁的先驱建筑的历史：Ephraim粮仓。
粮仓最初建造之时，后期圣徒们生活在赤贫之中。这使得拾穗成为一项至关重要的技能。拾穗究竟是什么意思呢？在现代社会，许多人已经忘记了拾穗的含义。拾穗是指在用工具和设备收割完田地后，用手收集剩余的作物。在历史上，拾穗往往是赋予穷人和许多女性农业劳动者的一项合法权利。
拾穗是指从过剩物中收集价值的行为。
最初管理旧粮仓的妇女们从已经收割的田地里收集了大量粮食，为她们的贫瘠社区带来了巨大的帮助。
在艺术家群体中，汲取灵感十分普遍。艺术家们聚集在一起是有原因的，而不仅仅是因为大黄派。正如法国电影制作人兼艺术家阿涅斯·瓦尔达所描述的那样：“我并不穷，我衣食无忧，但还有另一种汲取灵感的方式，那就是艺术上的汲取。你从他人那里汲取想法、图像和情感。”艺术家将集体的感悟融入到每一件艺术作品中。
以下是我在Sanpete山谷度过周末期间的一些见闻：
我的家是一个共享空间，它有自己的故事。
修复工作具有真正的价值，精湛的工艺和出色的项目都至关重要。
我应该记住邻居们的名字。
我的生活很大程度上依赖于拾取他人收获的果实。
作为旅行者，我们从他人的家园和故土中汲取点滴感悟。我们记录这些感悟，铭记于心，它们成为我们故事的一部分，也成为我们生命的一部分。
我们或许都能在Sanpete山谷中更多地了解自己。
附近有什么
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摩门教传统
1847年，杨百翰和第一批后期圣徒（又称摩尔门教徒）移民抵达了荒凉的Salt Lake山谷。自那时起，摩尔门教的文化和遗产使Utah成为一个独特的旅游胜地。
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