卡马斯的新鲜雪道 – Utah 的雪地
在繁忙的Park City度假村以东，坐落着卡马斯山谷和尤因塔山脉，这是一个人烟稀少、充满西部魅力的休闲胜地。
如果你站在其中任何一个最高点，向东眺望，就能看到可以说是Utah最著名的滑雪和单板滑雪胜地—— Park City 山 和 Deer Valley ——你所看到的景象就像是窥视另一个世界。在 卡玛斯 山谷和尤因塔山（发音为 you-in-tah）山麓，通常被称为Wasatch，这里没有修剪整齐的山坡、设计师精品店和喧闹的夜生活，取而代之的是：连绵起伏、覆盖着鼠尾草的牧场，以及偶尔出现的简朴房屋群，周围环绕着崎岖不平、松树覆盖的山坡。
一连串的小镇——皮奥亚、奥克利、卡马斯和伍德兰——点缀着巴克的主要干道，风景优美的单车道州际公路 32 号。当地人自豪地保留了该地区传统的西部牧场文化，并将其与对户外探险的深切热爱融合在一起。虽然这里的生活节奏明显比附近的Park City要慢得多，但Wasatch Back 内的活动却为Utah的雪乡之旅带来了不同的体验，充满了温暖的真实感、粗犷的野性和宽敞的空间。
Park City Powder Cats 在千峰牧场提供由雪地车服务的滑雪和单板滑雪向导服务。
照片：亚当·克拉克
跳出界限滑雪
“梅丽莎，你带我们出去怎么样？”
我站在海拔10598英尺（约3200米）的宽阔壮丽的巨人阶梯碗（Giant Steps Bowl）顶端。微风轻拂，闪闪发光的雪花在眼前绵延起伏的山坡上翩翩起舞，我们一行人正缓缓前行。头顶是万里无云、湛蓝无垠的天空。我转头看向我们的向导兼合伙人罗恩·巴尔迪斯（Ron Baldis）。 Park City 粉末猫 为了确认我没听错，他朝我点点头，咧嘴一笑。我转身，滑雪板指向山下，蹬入冰冷的、齐膝深的蓬松雪中。（阅读：深粉雪，开阔的碗状地形：最佳Utah 猫式滑雪）
Powder Cats 位于私人拥有的千峰牧场 (Thousand Peaks Ranch) 内，在过去的 25 年里，一直提供由向导带领、雪地车接送的滑雪和单板滑雪活动，带领游客前往毗邻牧场的碗状雪场、陡坡和原始森林。我在那里的奇妙一天是从位于皮奥阿 (Peoa) 郊外的 Powder Cats 简陋木屋营地开始的。（趣闻：Netflix 剧集《黄石》的部分场景曾在此拍摄。）
在那里，我见到了巴尔迪斯和即将一起滑雪的其他伙伴，他们带我进行了野外滑雪安全讲解和装备检查。之后，我们坐进了宽敞明亮的雪地车驾驶室（一种全履带式车辆，专为雪地行驶而设计），出发了。接下来的一整天，我们都没遇到其他人，尽情享受了一系列令人陶醉的粉雪滑行，所有雪道，比如巨步碗（Giant Steps Bowl），都位于未经压实的雪道上。
结束当天的最后一次下山后，巴尔迪斯问我们一行人，是想乘坐雪地车返回小屋，还是沿着流经千峰谷底的Weber河滑雪返回。大家一致决定自行返回。当我们撑着雪杖返回出发点时，我不止一次停下来，欣赏这宁静的景象：暮色渐浓的山麓与被橙色霞光照亮的山脊交相辉映。
“当我们撑篙返回当天出发的地方时，我不止一次停下来欣赏这宁静的对比：渐渐昏暗的山麓与被橙色霞光照亮的山脊交相辉映。”
过了卡马斯之后，你会发现沿着风景优美的Mirror Lake风景道有越野滑雪和雪鞋健行的小径。
奥克利餐厅供应汉堡、奶昔，并散发着浓厚的复古气息。
在萨马克烟熏屋和乡村商店，您可以租借雪鞋、购买娱乐通行证或购买一袋店内自制的烟熏肉干。
低技能水平雪地沉浸式体验
然而，并非所有在Wasatch进行的户外探险都需要一定的技能。例如，沿着尤因塔山脉众多小径之一进行雪鞋徒步旅行。 Mirror Lake 风景道 冬季雪鞋健行是一项三重挑战。它既能让你以适中的节奏进行锻炼，最大限度地沉浸于大自然之中，又几乎不需要任何学习成本——只要你会走路，就能穿雪鞋。
要前往风景优美的Mirror Lake公路，请沿主街穿过卡马斯镇，到达中心街。在以下地点停车： Mirror Lake 雪佛龙服务 （北大街 2 号）来这里喝杯咖啡，吃个自制甜甜圈；所有品种都美味无比，但糖霜油炸甜甜圈让这家加油站面包店名声大噪。
继续沿中心街向东行驶两英里半，直到到达 萨马克烟熏屋和乡村商店 （每日上午 9 点至下午 5 点营业）。您可以在这里租借雪鞋，购买尤因塔山脉通行证（三日通行证 6 美元），还可以点一份现做的熟食三明治或一袋店内自制的烟熏牛肉干，方便您带去当午餐。烟熏屋的工作人员也很乐意为您提供商店东侧公路沿线几条雪鞋健行步道的起点信息。
在萨马克熏肉店 (Samak Smokehouse) 附近的十几条雪鞋健行路线中，地势平缓的溪流步道 (Creek Trail) 最适合初学者，但也最受欢迎。尤其是在周末，你会看到很多家庭在这里漫步。请注意，这条维护良好的步道在单数日允许携带宠物犬。四英里长的北叉步道 (North Fork Trail) 是一条往返路线，人迹罕至，地势起伏，令人心旷神怡。
毫无疑问，在尤因塔山脉度过一个冬日夜晚，我最喜欢的结束方式就是去适合全家游玩的地方。 Notch 酒吧 这家餐厅每天午餐和晚餐都营业，也是该地区唯一一家周日晚上也营业的餐厅。这家略显破旧的木屋式小酒馆里，挂满了圣诞彩灯，还保留着早已关门的酒吧的招牌，以及一个燃木河石壁炉。在这里，您可以一边啜饮冰镇啤酒，一边打台球，一边等待一份美味的西式费城牛肉三明治、一篮烟熏鸡翅或一份入口即化的排骨。
充满传统的冒险
没有什么比一群狗狗准备拉雪橇更能体现纯粹的喜悦了。当狗狗们被拴在雪橇的牵引绳上时，空气中弥漫着兴奋的吠叫、咆哮和呜咽声。直到驯犬员喊出“出发！”，它们各自不同的个性瞬间融为一体。雪橇猛地向前冲去，耳边只剩下雪橇滑板划过雪面的沙沙声。
这是日常场景。 卢娜·洛博斯 在布朗峡谷 (Brown's Canyon) 的皮奥阿 (Peoa) 郊外，有一家名为 Luna Lobos 的狗拉雪橇犬舍。在那里，您可以与狗狗们亲密接触，聆听它们的故事（这群70只狗狗都是被救助的），甚至还可以亲手为它们穿戴挽具。之后，您将裹上厚厚的毯子，坐进轻便的纤维雪橇，开启一段令人兴奋的90至120分钟的旅程，探索 Luna Lobos 令人惊叹的60英亩土地。或者，您也可以选择参加时长一小时的犬舍参观，亲身了解这些犬类运动员的休闲时光，并学习一些关于狗拉雪橇的知识——参观过程中，您可以尽情地与狗狗们亲密互动。如果您想有机会结识其他当地的哈士奇犬，请查看 Luna Lobos 提供的参观路线。 熊岭探险 这里的哈士奇勤劳肯干，而且性格友善，乐于与游客互动。游览路线位于风景优美的私人土地上，交通便利，距离Park City仅25分钟车程。熊岭探险公司是一家家族经营的企业，专注于狗拉雪橇，他们认为这是深入了解雪橇犬、哈士奇以及狗拉雪橇运动的绝佳方式。他们提供由10至12只狗组成的完整雪橇队，带您体验原汁原味的雪橇之旅。
另一项充满传统和趣味的冬季冒险活动是冰钓。 Utah 冰钓 提供四小时的短途旅行 罗克波特水库 位于皮奥阿 (Peoa) 以北，沿 32 号州道即可到达。这里提供您垂钓湖鲈和鳟鱼所需的一切装备——鱼竿、汽油动力冰钻、椅子、零食、热巧克力，甚至还有一个带暖气的冰钓帐篷。您可以选择带走自己钓到的鱼（每人最多两条），或者采取更推荐的钓后放流方式，为后来者留下足够的鱼。
伍德兰饼干公司专门生产手工制作的饼干。
人们从Utah各地驱车前往伍德兰饼干公司享用早餐或午餐。
家常菜
你会明白为什么人们从四面八方开车来这里吃早餐或午餐。 伍德兰饼干公司 这家餐厅位于经过精心修缮的伍德兰现金商店内。（周六和周日营业；需提前预订。）这里供应的菜肴大多是熟悉的经典菜式，但又略有创新，而最核心的，正如你所料，是手工制作的饼干。我最喜欢的是“凌乱饼干”（一种花生酱果酱三明治的绝妙演绎）、饼干配烟熏番茄肉汁，或者，如果我想吃点清淡的，我会选择“甜美杰奎”，这是一款大饼干，搭配有机草莓酱、自制蓝莓酱或蜂蜜。
这家餐厅位于奥克利，坐落在一节正宗的 20 世纪 30 年代风格的火车车厢餐厅内，位于 SR 32 号公路和峡谷路 (Canyon Road) 的交汇处。 奥克利餐厅 餐厅每日上午 7 点至晚上 9 点营业。您可以品尝一下餐厅的鲁本三明治，试试奥克利汉堡，或者选择他们自制的特色菜，例如烤通心粉奶酪或乡村炸牛排。早餐供应至上午 11:30，但部分早餐菜品，例如乡村肉汁饼干或比利时华夫饼，全天供应。
“Wasatch Back 内的活动为 Utah 的雪乡之旅增添了别样的风情，充满了温暖的真实感、粗犷的野性和宽敞的空间。”
Park City Yoga Adventures 在温暖的白色木材和玻璃谷仓中提供丝绸吊床修复瑜伽课程。
照片：桑德拉·萨尔瓦斯
自然浸润的正念
我透过丝绸的褶皱凝视着头顶的天窗，轻轻地前后摇晃着身体，看着肥硕的雪花在冰冷的天空下懒洋洋地绕着玻璃窗飘舞。“让你的呼吸自然而然地流动起来，”朱莉娅·盖斯勒说道，她是…… Park City 瑜伽冒险“你可以在这里保持摊尸式，想待多久就待多久。”我欣然应允，躺进吊床上，闭上眼睛，让身体里最后一丝紧张感消散。
在 4U牧场 在皮奥亚，盖斯勒和她热爱户外运动的瑜伽教练团队在农场温暖的白色木结构玻璃谷仓内，带领学员们体验丝绸吊床瑜伽。对于初次尝试的人来说，这种瑜伽需要借助悬挂在天花板上的柔软布料吊床作为辅助工具。我参加的这节课，盖斯勒指导学员们练习了一些熟悉的瑜伽体式——包括下犬式、前屈式、鸽子式和后弯式——所有体式都经过改良，以充分利用吊床的支撑。刚开始使用吊床时，我忍不住笑出了声，但很快就掌握了要领，并注意到在吊床的支撑下，伸展动作比传统的垫上瑜伽更加深入、更加舒缓。
瑜伽课程结束后，我们裹紧衣物，穿上雪鞋，沿着Weber河段徒步，这条河贯穿了4U牧场。途中，我们来到一处空地，一边是嶙峋的岩石沟壑，一边是田园诗般的冬季牧场。盖斯勒停下脚步，递给我们盛满热茶的陶杯。我们一边啜饮着茶，一边欣赏着美景，谈话也因此变得轻松惬意。
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尤因塔-Wasatch-Cache国家森林（UWCNF）包括Utah的Wasatch山脉，毗邻该州北部大都会区，以及High Uintas Wilderness的北坡。
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全年皆可享受精彩的家庭探险活动。在温暖的月份，您可以徒步或骑行，或者预订高尔夫球场的开球时间。在冬季，您可以滑雪或驾驶雪地摩托穿越高山地带。
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