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Austen Diamond

Essen & Nachtleben

Utahs dynamische Gastronomie- und Nachtlebenszene schöpft ihre Inspiration aus dem reichen landwirtschaftlichen Erbe des Bundesstaates, seiner aktiven Outdoor-Kultur und seinen Pionierwurzeln.

Unser kulinarisches Angebot lockt Reisende an, die authentische Genusserlebnisse suchen – von der Hochgebirgszucht und der Imkerei in der Wüste bis hin zu Après-Ski-Drinks und regionalen Gerichten. Hier arbeiten Halbfinalisten des James Beard Awards Seite an Seite mit alteingesessenen Viehzüchtern und Bäckern. Die Köche beziehen ihr Rindfleisch von lokalen Ranches und ihre Forellen aus Gebirgsbächen im ganzen Bundesstaat. Das Ergebnis ist typisch Western, basierend auf dem, was hier wächst.

Unsere gesellige Atmosphäre, unsere Wurzeln in der Landwirtschaft und unser Outdoor-Lifestyle prägen auch unsere Bars, Clubs und Brauereien. Barkeeper kreieren Cocktails mit regionalen Spirituosen und saisonalen Früchten und Kräutern. Engagierte Brauer brauen frisch gezapfte Biere mit klangvollen Namen wie Golden Spike, Cutthroat Pale Ale und Life Elevated. Lebhafte Bars, urige Kneipen und Terrassen mit atemberaubender Aussicht laden zum Verweilen nach einer Stadtwanderung, einem Skitag oder einem Abenteuer im Nationalpark ein.

Utah Restaurants Kulinarische Festivals

Gastronomie- und Kulturzentren

Nord-Utah

Logan,Ogden,Salt Lake City,Park CityUndProvoSie alle sind urbane Zentren mit exzellenter Gastronomie, kulturellen Veranstaltungen und Live-Musik am Rande von Bergabenteuern im Norden des Bundesstaates. Entdecken Sie preisgekrönte Restaurants und das pulsierende Nachtleben der Bergstädte entlang der Wasatch Front – von Après-Ski bis hin zu urigen Bars in der Innenstadt.

Süd-Utah

Abseits der urbanen Zentren, in den abgelegeneren Gegenden Utahs, erwarten einen angenehme Überraschungen in der Gastronomieszene Utahs.Moab,Kanab,Springdale, Torrey, Bluff,St. GeorgUndCedar CityErleben Sie die anspruchsvolle Seite des Abenteuers mit kulinarischen und kulturellen Highlights. Neben diesen beliebten Anlaufstellen für Feinschmecker bietet jede Stadt in Utah ihre eigenen kulinarischen Genüsse. Beachten Sie jedoch die Öffnungszeiten und die Verfügbarkeit von Restaurants an Sonntagen.

Bekannte Gerichte: Außergewöhnliche Leckereien für gesellige Runden

Suchen Sie nach typischen Utah-Gerichten? Utahs kulinarische Geschichte ist vom Bergwesten inspiriert und stark von der Gemeinschaft geprägt. Ihre Wurzeln reichen bis zur Kirche Jesu Christi der Heiligen der Letzten Tage zurück. Unsere typischen Gerichte, die wie geschaffen sind für Potlucks und Gemeindefeste, legen Wert auf Gastfreundschaft und bieten gleichzeitig einen Hauch von skurrilem Genuss – denken Sie an überbackene Kartoffeln, die allgegenwärtige Frittensauce und Jell-O-Salate.

Das sozial verwurzelte, auf Wohlfühlgerichten basierende Erbe der Pionier- und Mormonentraditionen beeinflusst die heutige zeitgenössische Küche, die von lokalen Köchen durch regionale Aromen neu interpretiert wird, welche unsere Traditionen des Bergwestens widerspiegeln.

Urban Hill, Salt Lake City

Urban Hill, Salt Lake City

High West Saloon, Park City

High West Saloon, Park City

Preisgekrönte Gastronomie

Nominierungen für den James Beard Award

Obwohl Utah nicht im Michelin-Sterne-Bewertungssystem geführt wird, glänzen unsere Städte weiterhin auf nationaler Gastronomiebühne als Halbfinalisten des James Beard Awards.

  • Hell's Backbone Grill und Farm(Boulder) wurde für seine einzigartigen saisonalen Gerichte aus eigener Herstellung und sein besonderes kulinarisches Angebot vielfach nominiert und erreichte das Halbfinale.

  • ManolisDas Restaurant in Salt Lake City, das wiederholt als Halbfinalist für das beste Restaurant nominiert wurde, ist bekannt für seine frische Interpretation der griechischen Küche.

  • Wasserhexe(Salt Lake City), Halbfinalist für die beste Bar, ist bekannt für seine gehobenen Craft-Cocktails und Bar-Snacks.

  • Zusätzlich,Tabelle X, Oquirrh, MazzaUndUrban HillSie alle waren mehrfach Halbfinalisten beim Wettbewerb „Bester Koch“.

Weitere Restaurants in Utah

Gewinner der lokalen Gastronomiepreise

Restaurants in UtahDie meisten dauerhaften Auszeichnungen gebührt den Etablissements, die ihre Genres über Jahrzehnte geprägt und sich eine starke lokale Loyalität erworben haben.

  • Matteo, The Foundry, CasotUndArloerhalten die höchste Auszeichnung als beste Restaurants für das jährlicheSalt Lake Dining AwardsDie

  • Riverhorse on Main(Park City) hält seit fast 20 Jahren in Folge den Forbes Travel Guide Four-Star Award und ist nach wie vor Utahs erster DiRōNA Award-Empfänger.

  • Valters OsteriaSalt Lake City gewinnt regelmäßig den Utah Classic Award für authentische italienische Gourmetküche.

  • Roter Leguan(2 Standorte in Salt Lake City) und seine charakteristischen Mole-Gerichte sind seit über 25 Jahren das beste mexikanische Restaurant.

  • GourmandiseSalt Lake City wird regelmäßig als beste Stadt des Bundesstaates für europäisches Gebäck ausgezeichnet.

  • Bona Vita Italian Bistro(Lehi) kann über 60 Auszeichnungen als „Bester des Bundesstaates“ in verschiedenen Kategorien vorweisen.

  • Milchprodukte Keen(Midway) wurde seit 2003 jedes Jahr als bestes Schnellrestaurant und für die besten Milchshakes ausgezeichnet.

  • Sego Restaurant(Kanab) erhält seit 2017 ununterbrochen den OpenTable Diners' Choice Award.

Legendäre Bars, Brauereien, Clubs und Après-Ski

Utahs Nachtleben bietet eine vielfältige Mischung aus eleganten Stadtbars, klassischen Kneipen am Straßenrand, lebhaften Brauereien, weitläufigen Unterhaltungsstätten und Berglandschaften.Après-Ski-Lokale(von Norden nach Süden aufgelistet).

  • Bar X & Bierbar(Salt Lake City) gehört unter anderem dem Schauspieler Ty Burrell und ist bekannt für die Gegenüberstellung zweier benachbarter Konzepte – einer modernen Flüsterkneipe neben einer deutsch inspirierten Bierhalle mit über 140 Biersorten.

  • Mar Muntanya(Salt Lake City) bietet spanische Küche und Cocktails mit sensationellem Berg- und Stadtblick.

  • Der WestlerDer legendäre Mega-Club in Salt Lake City ist bekannt für seine riesige Tanzfläche, häufige Live-Auftritte von Country-Musikern, Two-Step-Tanz und einen mechanischen Bullen.

  • High West Saloon(Park City) ist ein angesagter Treffpunkt am Berghang für Verkostungen, Führungen und gehobene amerikanische Bar-Küche, die perfekt zu der großen Auswahl an Whiskys und Cocktails passt.

  • Rays Taverne(Green River, in der Nähe von Moab) ist als „Mekka der Flussratten“ bekannt und zieht Rafting-Fahrer, Motorradfahrer und Reisende an, die dort für den legendären gegrillten Burger und einen Krug lokales Fassbier Halt machen.

  • Moab Brauerei(Moab) ist die einzige Mikrobrauerei mit vollem Serviceangebot in der Stadt und somit ein Muss für alle, die nach einer Wanderung und der Erkundung der Nationalparks ein frisches Bier genießen möchten.

  • Station II(St. George) wirbt mit einem lebhaften Biergarten im Innenbereich mit Billardtischen, Shuffleboard, Cornhole und einer großen Auswahl an Bier, Wein und Spirituosen.

Lokale Favoriten: Restaurants, Kneipen & Drive-Ins

Ruth's Diner: Probieren Sie die hausgemachten Kekse!

Eingebettet in den Emigration Canyon vereint Ruth's Diner den Charme der Berge mit zeitlosen Aromen. Genießen Sie herzhafte Hausmannskost, hausgemachte Biscuits und malerische Ausblicke auf den Canyon, die die entspannte Outdoor-Atmosphäre von Salt Lake City perfekt widerspiegeln.

Shooting Star Saloon: Älteste Bar in Utah

Utahs älteste durchgehend betriebene Bar, der Shooting Star Saloon in Huntsville, versprüht rustikalen Western-Charme. Einheimische und Reisende treffen sich hier für legendäre Burger, kühles Bier und ein Stück echter Pioniergeschichte.

Crown Burger: Holen Sie sich den mit Pastrami belegten Burger

Crown Burgers wurde 1978 von einer Familie gegründet und ist vor allem für seinen Pastrami-Burger mit Thousand-Island-Dressing bekannt. In lokalen Listen der Burger-Ikonen von Salt Lake City wird Crown Burgers häufig als einer der ersten und besten Burgerläden genannt.

Arctic Circle: Pionier der Frittiersauce

Arctic Circle begann als kleiner Imbissstand einer Familie am Pioneer Day (einem Tag zu Ehren der ersten Mormonenpioniere) und eröffnete 1950 sein erstes Gebäude. Dem Unternehmen wird weithin die Erfindung und Popularisierung der „Fry Sauce“ zugeschrieben. Heute ist Arctic Circle eine regionale Fast-Food-Kette mit tiefen lokalen Wurzeln.

Swig: Drive-Thru Dirty Sodas

Swig wurde 2010 in St. George gegründet und gilt als Wegbereiter des Dirty-Soda-Trends in Utah. Das Unternehmen mischt klassische Limonaden mit Sahne, Sirup und Früchten. Diese lokalen Getränkeläden sind für viele Einwohner Utahs zu einem festen Ritual geworden (Weiterlesen:Utah: Heimat der Dirty Soda), ähnlich wie in Cafés anderswo.

01

6 Tage

Kulinarische Reise

In einer Gegend, die für ihre rote Felslandschaft bekannt ist, ist es unglaublich, dass die einheimischen Köche der Wüste ein solches Festmahl an frischen Lebensmitteln entlocken können.

Wandern, Panoramastraßen/Roadtrips, Wellness, Gemeinschaft, Unterstützung lokaler Unternehmen, Essen und Trinken, Stadterlebnisse

Highlights

Siehe Reiseverlauf

02

4 Tage

#Utahisrad: Der coole Reiseführer für Salt Lake City

Lerne die Einheimischen kennen, sieh dir die skurrilen Dinge an, probiere das lokale Bier, sieh dir die Bands an und entdecke, warum #utahisrad.

Wandern, Abenteuer, Gemeinschaft, Kunst, Lokale unterstützen, Veranstaltungen, Stadterlebnisse

Highlights

Siehe Reiseverlauf

03

4 Tage

Schließen Sie sich "The Riot" bei Major League Soccer an.

Erleben Sie ein Spiel der Major League Soccer im America First Field in Salt Lake City, Utah. Planen Sie noch heute Ihre Reise und feuern Sie die Real Salt Lake an!

Panoramastraßen/Roadtrips, Kunst, Veranstaltungen, Stadterlebnisse

Highlights

Siehe Reiseverlauf

04

4 Tage

Reisefandom

Salt Lake City ist bekanntlich eine Basketball-Hochburg, doch das Spiel ist erst der Anfang. Tagsüber können Sie in den renommierten Skigebieten Alta, Snowbird, Brighton und Solitude Ski fahren wie ein Einheimischer und abends nach dem Spiel bequem wieder ins Tal zurückkehren, um preisgekrönte Restaurants, Brauereien mit Goldmedaillen und ein erstklassiges Angebot an Kunst, Kultur und Nachtleben zu genießen.

Geschichte und Kulturerbe, Ski und Snowboard, Kunst, Stadterlebnisse

Highlights

Siehe Reiseverlauf

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