Wo man in St. George essen und trinken kann

Restaurant Cappelletti's

36 East Tabernacle St., St. George

(435) 986-4119

Direkt an der Main Street im Stadtzentrum von St. George gelegen,Restaurant Cappelletti'sDas Restaurant ist ein Familienbetrieb. Es bietet italienische Küche mit argentinischem Flair, wie beispielsweise die argentinischen Rindfleisch-Empanadas mit Chimichurri und süßer Thai-Chili-Sauce beweisen. Die Inhaber, Andres und Lorena, stammen aus Argentinien und haben ihr Restaurant mit der Unterstützung ihrer beiden älteren Kinder, Facundo und Lara, die die Leidenschaft ihrer Eltern für gutes Essen teilen, von Grund auf aufgebaut.

Speisen Sie bei Sonnenuntergang auf der Terrasse oder drinnen und lauschen Sie der sanften Musik und den Kunstwerken lokaler Künstler. Sie können ein Glas Wein aus Spanien, Italien oder Argentinien bestellen und eines der beliebten Gerichte probieren, zum Beispiel das Black-Angus-Flat-Iron-Steak, das gegrillte Ribeye-Steak oder die Gnocchi.

Sie sollten unbedingt die Dressings, Desserts und Pasta probieren, die alle hausgemacht sind. Und wenn Sie schon mal da sind, wagen Sie sich ruhig auch an Gerichte abseits der Karte. Lorena empfiehlt, nach den Tagesgerichten zu fragen, denn das Restaurant kreiert jede Woche mit viel Liebe zum Detail neue und aufregende Kreationen. Cappeletti's hat mittags und abends geöffnet, sonntags und montags ist jedoch Ruhetag. Spontane Besuche sind willkommen, Reservierungen werden aber empfohlen.

Holz Esche Roggen

25 W. St. George Blvd., St. George

(435) 522-5020

Das Fünf-Sterne-Restaurant des Advenire Hotels, das von einem Spitzenkoch geleitet wird, ist ein beliebtes Ziel für Einheimische und Besucher der Region Greater Zion.Holz Esche Roggen, ist eine gehobene, aber dennoch rustikale kulinarische Balance, bei der die Gäste nach einem erlebnisreichen Tag entspannen und Kontakte knüpfen können.

Die Speisekarte, entwickelt und geleitet von Küchenchef Shon Foster und dem geschäftsführenden Gesellschafter Jason Neeley, erzählt die Geschichte von St. George und seinen frühen Siedlern. Gäste können genießenklassische Gerichte und FavoritenDazu gehören beispielsweise geschichtete Buttermilchkekse, hausgemachte Marmelade und frisch gebackenes Brot, die auf die Pionierrolle Süd-Utahs in der Gastronomie und seine herzhafte Küche hinweisen.

Foster erklärt, dass ihr gegrilltes Hähnchen nach Sinaloa-Art die mexikanische Herkunft der Region widerspiegelt und das Gericht „Bang Bang Bird“ den chinesischen Eisenbahnarbeitern gewidmet ist, die Süd-Utah mit der Küste verbanden. Das Restaurant bietet im Herbst eine Auswahl an Gerichten, die an ein klassisches Hühnchen-mit-Knödeln-Gericht erinnern, sowie Buttermilch- und Schachkuchen, die ihren Ursprung im amerikanischen Süden haben.

Chef Shon verglich das kulinarische Erlebnis mit der Vorfreude auf einen Besuch bei Oma oder Onkel und Tante, wenn der Duft von frisch gebackenem Brot oder Brötchen in der Luft liegt. Es verbindet einen mit der Herbsternte, dem Duft frisch gebackener Kuchen und den ersten Tomaten des Sommers.

„Es ist der Geschmack unseres geräucherten Utah-Truthahns, den wir hier im Wood Ash Rye jeden Tag zubereiten. Vielleicht ist es auch das sinnliche Gefühl, wenn wir den Grill anheizen und ihn mit frischen, regionalen Produkten und Fleischsorten belegen, das die Gastfreundschaft Süd-Utahs in uns weckt. Ich würde es bereuen, nicht auch den Geschmack des berühmten Utah-Scones und die Freude über einen mit Puderzucker und Honigbutter bestreuten Scone zu erwähnen“, sagt Shon.

Die Wood Ash Rye Bar bietet einzigartige Cocktails mit regionalen Zutaten und in Utah hergestellten Spirituosen, darunter Roggenwhisky von Sugar House Distillery und Yippee Ki-Yay Whisky von High West. Zudem gibt es eine große Auswahl an Weinen aus der Neuen Welt, wie den Pinot Noir Ransom Jigsaw aus Oregon, den Cabernet Sauvignon Tobin James aus Paso Robles, Kalifornien, den Pinotage von MAN Vintners aus Südafrika und lokale Biere wie das Park City Pilsner von Park City Brewery und das Red Rock Le Quatre Saison, ein Farmhouse Ale der Red Rock Brewing Company.

George's Corner Restaurant & Pub

2 W. St. George Blvd., St. George

(435) 216-7311

George's Corner Restaurant & Pubist als „Treffpunkt der Einheimischen“ bekannt. Das alte Backsteingebäude an der Ecke Main Street und St. George Blvd im Ancestor Square wurde ursprünglich 1932 als Big Hand Café erbaut und gehörte dem Großonkel des heutigen Besitzers, George Pace.

George's legt großen Wert darauf, die Geschichte der Stadt zu pflegen und alle Speisen selbst zuzubereiten. Gäste können Frühstück, Mittag- oder Abendessen bestellen und einen der handgemachten Cocktails genießen (alle Mischungen werden im Haus hergestellt), wie zum Beispiel den Old Fashioned, den Manhattan oder die Sangria Margarita, kreiert von Barchef Kit Cassidy. Dreimal wöchentlich gibt es Live-Musik von lokalen Musikern wie Charlie Kessner, Tom Bennett, Dick Earl's Electric Witness, Nick Adams und Amanda Barrick.

Zion Brauerei Station II

142 N Main St., St. George

(435) 673-7644

Zion Brauerei Station IIStation II ist eine zweistöckige Bar in einem renovierten Feuerwehrhaus aus dem Jahr 1918. Als erste eigenständige Bar in Süd-Utah bietet Station II einen Schankraum mit handwerklich gebrauten Bieren, eine stilvolle Bar mit warmen Farben, edlem Holz und Kronleuchtern, die an vergangene Zeiten erinnern. Außerdem gibt es eine Lounge, zwei Terrassen, einen Billardraum und Shuffleboard sowie Bierpong-Turniere und ein Jenga-Spiel mit großen Blöcken. Die Bar plant, jeden Abend einen Foodtruck und Live-Musik anzubieten. Diesen Ort muss man einfach selbst erleben.

Wenn Sie nachZion-Nationalpark, ihren ursprünglichen Standort besuchen,Zion Canyon Brew Pub inSpringdale,Direkt am Parkeingang gelegen. Genießen Sie die atemberaubende Aussicht auf der Terrasse bei eiskalten Bieren der Zion Brewery, Live-Musik und hausgemachten Pub-Klassikern.

FeelLove Coffee

558 E. Riverside Dr #208, St. George

(435) 922-1717

Die Inhaber Lisa und Jasher Feellove bezeichnen sich selbst als „Kaffeekenner“ und behaupten, „Magie in jeder Tasse“ zu bieten.Liebe fühlenDas Dekor ist einem Londoner Teeraum nachempfunden. Angeboten werden Kaffee, Tee, französisches Gebäck und eine üppige Auswahl an Speisen mit einem Hauch kalifornischer Lässigkeit.

Nach Aufenthalten in Italien, Frankreich, Amsterdam und England brachten die Inhaber die Erfahrung europäischer Cafés nach St. George. Wenn Sie FeelLove betreten, tauchen Sie in eine andere Welt ein.

Die Inhaber haben bei Design und Einrichtung an jedes Detail gedacht, von den Holzdecken über die Kronleuchter bis hin zum Fliesenmosaik auf dem Boden. Das ursprüngliche Café befindet sich am Riverside Drive, aber die Feelloves haben eine zweite Filiale am Ancestor Square eröffnet.

King's Landing Bistro

1515 Zion Park Blvd., Springdale

(435) 772-7422

King's Landing BistroDas Restaurant ist ein amerikanisches Bistro mit europäischem Einfluss und bietet von seiner Terrasse in Springdale einen atemberaubenden Blick auf die Watchman und Johnson Mountains. Es wird von den Köchen Thomas King und Phu Nguyen geführt, die so weit wie möglich auf regionale Produkte setzen, und die Speisekarte wechselt saisonal.

Das Restaurant bietet eine gut sortierte Bar und eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Konditorin Phu Nguyen kreiert köstliche Desserts und saisonale Sorbets aus eigener Herstellung, wie zum Beispiel Erdbeer-Zitrone-Basilikum und Ananas-Kokosnuss im Sommer, Ingwer-Birne im Herbst und gewürzte Pflaume mit Rotwein im Winter. Genießen Sie den Sonnenuntergang auf der Terrasse mit Blick auf die Landschaft und bestellen Sie eines der beliebten Gerichte, wie zum Beispiel Blätterteigtörtchen, Wurst- und Käseplatte, gebratene Hähnchenbrust oder vegane Bällchen aus Pilzen, Linsen und braunem Reis.