Wandern + Essen: Salt Lake City

Gefangen zwischen Outdoor-Abenteuer und einer rich , urbanen Kultur

Verfasst von Mitchell Reber

Aktuelle Fische & Austern | Austen Diamond, Visit Salt Lake

Selten kann man anspruchsvolle Wanderungen mit weiten Panoramen unberührter Wildnis erleben und 15 Minuten später ein Theaterstück in einem renommierten Theater genießen. Salt Lake City, du kannst.

Eingebettet in die Wasatch -Bergkette, bietet Salt Lake City Reisenden die perfekte Mischung aus Outdoor-Abenteuern und einer rich , urbanen Kultur.

Verbringen Sie Ihre Tage mit Streifzügen durch die Berge und Ihre Abende in THE BLOCKS-Viertel Das kulturelle Herzstück von Salt Lake . THE BLOCKS erstreckt sich über fast die gesamte Innenstadt und bietet die höchste Dichte an Kunst, Kultur, Veranstaltungen, Aktivitäten und Unterhaltung in Utah . Besuchen Sie eine Vorstellung des Ballet West im Capitol Theater. Entdecken Sie die neuesten Modetrends bei City Creek Center. Genießen Sie die kulinarischen Kreationen bei Aktuelle Fische & Austern Oder balle die Faust bei Das Depot, einer der beliebtesten Musikveranstaltungsorte der Stadt.

Sie haben ein kleines Budget? Schlendern Sie durch THE BLOCKS und erleben Sie ein Kaleidoskop aus Kunstinstallationen im öffentlichen Raum, Wandmalereien und Live-Musik an Straßenecken. Überqueren Sie die Regent Street und bewundern Sie das größte Kunstwerk der Stadt – die siebenstöckige Installation „Pages of Salt“ – eine Windskulptur aus Edelstahlstäben und Teflonfahnen, die die gesamte Nordfassade der Walker Center Garage bedeckt. Anschließend können Sie sich umdrehen, etwa 50 Meter weitergehen und das Nonplusultra an Nashville-Hot-Chicken von einem berühmten Koch probieren. Hübscher Vogel.

Erleben Sie einige der schönsten Seiten von Salt Lake mit den Wander- und Speisekombinationen. Möchten Sie nach der Wanderung noch etwas unternehmen? Dann könnten Sie auch Folgendes in Betracht ziehen: Kulinarischer Stadtrundgang Salt Lake City Die

Memory Grove: Ein gelungener Ausflug in die Innenstadt

Wanderung: Für Stadtbewohner, die nicht weit vom Stadtzentrum wegfahren möchten, oder für diejenigen, die einen Ausflug ohne Auto unternehmen wollen, schauen Sie sich Folgendes an: Memory Grove Trail. Am Anfang positioniert von City Creek Canyon Zwischen den beiden charmanten, historischen Vierteln Capitol Hill und The Avenues verläuft dieser etwa drei Kilometer lange Hin- und Rückweg, der eher einem Naturspaziergang mit einigen Steigungen als einer anspruchsvollen Wanderung gleicht. Der Weg beginnt am östlichen Ende des Memory Grove Parks und folgt dem City Creek im Schatten hoher Bäume. Am Ende des Memory Grove Trails bietet sich eine längere, abgelegenere Wanderung durch den City Creek Canyon an.

Essen: Machen Sie einen 15-minütigen Spaziergang, um Ihren Bummel durch Memory Grove mit einem passenden Getränk abzurunden. Avenues Proper Das Avenues Proper ist ein trendiges Gastropub im Industrial-Chic-Stil mit eigener Brauerei. Hier werden moderne amerikanische Gerichte und eine wechselnde Auswahl an hausgebrauten Bieren serviert. Genießen Sie auf der Terrasse Popcorn mit Entenfett und Fenchelpollen, während die Küche beliebte Pub-Klassiker wie Chicken and Waffles oder den House Veggie Burger zubereitet. Dieser besteht aus einem Patty aus schwarzen Bohnen und Süßkartoffeln, Ghost-Pepper-Käse, eingelegten roten Zwiebeln und Poblano-Creme auf einem Kartoffelbrötchen. Geöffnet zum Mittagessen, Abendessen und Wochenendbrunch.

Von Memory Grove aus hat man einen herrlichen Blick auf den City Creek Canyon.

Foto: Haley Rodgers

Proper Brewing bietet eine wechselnde Auswahl an hausgebrauten Bieren.

Foto: Austen Diamond

Erleben Sie ein erfülltes Herz am Jack's Mountain

Wanderung: Selten bietet eine Wanderung sowohl Schönheit als auch Rührung. Jacks Berg Der auch als Jack's Peak bekannte Berg ist eine kurze, aber anspruchsvolle 3,9 Kilometer lange Rundwanderung in der Nähe von Salt Lake City East Bench. Auf dem summit werden Besucher mit einem atemberaubenden Blick über das Tal und der Möglichkeit zur Besinnung belohnt. Der Berg ist nach Jack Edwards benannt, einem Jungen, der 1995 an Leukämie verstarb. Nachdem seine Eltern seine Asche auf dem Gipfel verstreut hatten, stellten sie summit zwei Briefkästen mit Notizbüchern auf, auf denen steht: „Nehmt euch einen Moment Zeit, um Jackie Jack zu grüßen und eine kurze (oder lange) Nachricht zu schreiben.“ Nehmt an einer Gedenkveranstaltung zum 15-jährigen Jubiläum teil und hinterlasst eure eigene Nachricht für Jack, wie Hunderte andere Besucher bereits.

Essen: Es gibt viele Möglichkeiten, der Vergangenheit zu gedenken. Auswanderungsbrauerei Die Emigration Brewing Co. feiert die Geschichte ihres Standorts mit Bier. 1865 gründete der Pionier Henry Wagener am Eingang des Emigration Canyon die erste Brauerei Utah – die größte Brauerei westlich des Mississippi. In Anlehnung an die Brautradition des Canyons legt die Emigration Brewing Co. Wert auf in kleinen Chargen gebraute Biere nach europäischer Art. Probieren Sie zum Beispiel ein Roadhouse Pilsner mit einer der hausgemachten Brezeln nach deutscher Art. Oder genießen Sie die Beehive Pizza mit Tomaten, Mozzarella, eingelegten Jalapeños, Calabrese und Honig zu einem Wiener Lager der Bohemian Brewery. Geschichte hat noch nie so gut geschmeckt.

Salt Lake bietet eine Vielzahl familienfreundlicher Wanderwege.

Foto: Michelle Craig

Unberührte Seen und Stachelschweine

Wanderung: Wenn Sie auf der Suche nach einer legendären Trekkingtour in der Wildnis Utah sind, Lake Blanche Trail Diese Wanderung ist ein absolutes Muss. Der sieben Meilen lange Hin- und Rückweg in der Twin Peaks Wilderness ist ein Klassiker unter den Wanderzielen und führt vorbei an zahlreichen Bächen, Wasserfällen, atemberaubenden Ausblicken auf das Salt Lake Valley und einem malerischen See, der wie aus dem Bilderbuch wirkt. Auf dem Weg durch die Eichen- und Espenwälder der Wasatch Mountains kann man häufig Hirsche, Elche und eine Vielzahl von Vögeln und anderen Wildtieren beobachten. Der Lake Blanche selbst ist von den schroffen Gipfeln Monte Cristo, Dromedary Peak und Sunrise Peak umgeben. Beachten Sie, dass dies eine längere und anstrengendere Wanderung ist – bereiten Sie sich also gut vor!

Essen: Falls Sie bei Ihrem Ausflug zum Lake Blanche kein Stachelschwein gesehen haben, wie wäre es mit einem Schokoladenstachelschwein als Dessert? Es befindet sich am Eingang des Big Cottonwood Canyon . Porcupine Pub and Grille Porcupine liegt in der Nähe zahlreicher Wanderwege, Campingplätze und mehrerer Skigebiete. In der gemütlichen Atmosphäre der Lodge trifft man auf Skifahrer, Wanderer und andere Outdoor-Begeisterte. Die beeindruckende und abwechslungsreiche Pub-Küche bietet unter anderem Gerichte wie Tequila-Limetten-Pasta, gegrillte Wahoo-Tacos, Kirsch-BBQ-Lachs und den Schokoladenkuchen „Chocolate Porcupine Cake“ mit Schokoladenganache, Mandelsplittern und Vanilleeis. Am Wochenende empfiehlt sich ein Brunch mit Chilaquiles und einem BV Coffee – Jameson Irish Whiskey, Zucker, schwarzem Kaffee und Bailey’s Irish Cream.

Ein köstliches Stück Schokoladen-Stachelschwein-Kuchen.

Foto: Porcupine Pub and Grille

Der Lake Blanche ist ein klassisches Wanderziel mit atemberaubender Landschaft.

Foto: Eric Bunch

Weitere Wander- und Restaurantführer

Über den Autor – Mitchell Reber

Mitchell stammt aus dem Süden Utah und ist ein echter Wüstenmensch. Nach einem zwar leidenschaftlichen, aber letztlich erfolglosen Versuch, in St. George einen Musikclub für alle Altersgruppen zu eröffnen und zu betreiben, zog er nach Salt Lake City um an der University of Utah zu studieren, wo er derzeit seinen Master in Kommunikationswissenschaften abschließt.