Bauernmarkt in der Innenstadt

Entdecken Sie einen der ältesten und größten Bauernmärkte des Landes. Hier finden Sie eine bunte Mischung aus Anbietern von über 100 Bauernhöfen und Ranches aus einem Umkreis von 400 Kilometern um Salt Lake City sowie fast 150 lokalen Künstlern während der Saison.

Verfasst von Austen Diamond

Menschen mit Tüten voller frischer Lebensmittel gehen einen Schotterweg entlang, an dessen Seiten Marktstände gesäumt sind.

Salt Lake City | Austen Diamond/Besuchen Sie Salt Lake

Ein Paar wettergegerbte, schwielige Hände legen ein Pfund rote, reife Tomaten alter Sorten in Ihre Einkaufstasche, und mit einem Lächeln, das ein Leben lang Arbeit unter der Sonne Utahs verrät, sagt der Bauer: „Vielen Dank.“

Ihre Einkaufsliste mit regionalen Produkten, Fleisch und Käse ist fast abgehakt, während Sie durch die Gassen des Wochenmarkts in der Innenstadt schlendern. Die morgendliche Kälte ist verflogen, die Sonne wärmt Ihren Rücken, und der Duft von Kaffee und Gebäck lockt Sie in seinen Bann. Ein Paradies auf Erden.

So sieht ein typischer Samstagmorgen im Pioneer Park aus, der schon oft Schauplatz von ... war.Bauernmarkt in der Innenstadtseit 1992, als es von der Downtown Alliance ins Leben gerufen wurde.

Heute ist es einer der ältesten und größten Märkte seiner Art im Land. Fast 10.000 Besucher – manchmal sogar über 15.000 – aus allen Gesellschaftsschichten kommen im Sommer jede Woche zusammen, um über den lebhaften Markt zu schlendern. Er ist längst zu einer Tradition geworden – eine Tradition, die sich zwar um Lebensmittel dreht, aber weit mehr zu bieten hat.

Frische und regionale Produkte sind hier leicht zu finden. Über 100 Bauernhöfe und Ranches aus einem Umkreis von 400 Kilometern um Salt Lake City bieten ihre Waren an. Zum Vergleich: Im Gründungsjahr vor 25 Jahren gab es gerade einmal vier Stände. Ihre Stände verteilen sich im gesamten Pioneer Park und locken mit einem vielfältigen Angebot – von gentechnikfreien Erbsen bis hin zu selbstgebackenem Brot.

Für die Einwohner Utahs und ihre Besucher gleichermaßen bietet ein so florierender Markt mit regionalen Produkten viele Vorteile: Er verbessert den direkten Zugang zu frischen Lebensmitteln, fördert die gemeinschaftsbasierte Lebensmittelproduktion und lokale Unternehmen und minimiert die Umweltauswirkungen des Ferntransports von Lebensmitteln.

Der Downtown Farmers Market hat sein Angebot um den Wintermarkt im The Gateway erweitert. Dieser findet samstags in den kälteren Monaten statt. Dank dieser Neuerungen haben Sie das ganze Jahr über die Möglichkeit, regional einzukaufen. Um sicherzustellen, dass die angebotenen Produkte den Marktrichtlinien entsprechen – also von kleinen und mittelständischen Betrieben im Umkreis von 400 Kilometern stammen – hat der Markt ein umfassendes System zur Überprüfung der Händlerintegrität eingeführt. So erhalten Sie garantiert nur die besten regionalen Produkte.

Einst waren Bauernmärkte ausschließlich von Köchen aufgesucht, die sich mit den frischesten Zutaten für ihre Restaurants eindeckten. Das hat sich geändert, und Märkte sind heute nicht nur ein Ort für Touristen in Salt Lake City, um das Flair der Region kennenzulernen, sondern auch ein beliebter Treffpunkt für die Gemeinde. Die Wege sind voller Besucher, und die Stadt erwacht jeden Samstag für ein paar Stunden zum Leben, wenn viele zu Fuß oder mit dem Fahrrad zum Markt kommen – der ideale Start ins Wochenende. Straßenmusiker spielen an jeder Ecke, fröhliche Hunde werden ausgeführt, und Familien kommen zusammen, um regionale Produkte zu genießen. Der Markt ist ein lebendiger Treffpunkt, an dem man alte Freunde, Kollegen und Nachbarn wiedertrifft.

Es ist ein wahres Vergnügen, die Landwirte und Hersteller der kulinarischen Köstlichkeiten kennenzulernen, für die wir hierher strömen. Diese Menschen haben ihr Leben dem Anbau von Pflanzen und der Tierhaltung nach besten Prinzipien gewidmet. Hier finden Sie auch Produzenten von erstklassigen Produkten wie Hummus, Marmeladen, Brot und vielem mehr. Nehmen Sie unbedingt ein oder zwei Gläser Honig aus der Region mit, denn Utah ist schließlich der Bienenstockstaat.

Der Downtown Farmers Market bietet eine Mischung aus Anbietern von mehr als 100 Bauernhöfen und Ranches, die im Umkreis von 250 Meilen um Salt Lake City liegen.

Foto: Austen Diamond/Visit Salt Lake

Es ist einer der ältesten und größten Märkte seiner Art im Land.

Foto: Downtown Alliance

Kunsthandwerksmarkt

Ein weiteres Highlight am Samstag ist der Kunsthandwerkermarkt in der Innenstadt, der sich im südlichen Teil des Pioneer Parks befindet. Hier bieten Händler originelle, künstlerische, dekorative und nützliche Waren an – viele davon eignen sich perfekt als Souvenir, Geschenk oder einfach für sich selbst. Mit fast 150 lokalen Künstlern während der Saison ist für jeden Geschmack etwas dabei. Selbst wenn man nichts kaufen möchte, lohnt es sich, an den Ständen entlangzuschlendern, die Waren zu bewundern und sich inspirieren zu lassen.

Öffnungszeiten und Lage des Bauernmarktes

Der Bauernmarkt in der Innenstadt von Salt Lake City ist das ganze Jahr über kostenlos und ein familienfreundliches Vergnügen – und dazu noch mit den besten regionalen Spezialitäten. Eine Win-win-Situation.

Bauernmarkt in der Innenstadtund Kunsthandwerksmarkt
Pioneer Park, 300 S 350 W, Salt Lake City
Samstags, Juni-Oktober
8 bis 14 Uhr

Wintermarkt
The Gateway, 110 South Rio Grande Street, Salt Lake City
Samstags, November-April
10 bis 14 Uhr

Überprüfen Sie dieWebseite des Downtown Farmers Marketfür genaue Starttermine und Feiertagsschließungen.

Über die Autorin – Austen Diamond

Austen Diamond ist ein in Salt Lake City ansässiger Werbe- und Redaktionsfotograf. Sternenklare Himmel, Salbeisträucher und endlose rote Felswandpfade zogen Diamond vor über zehn Jahren von Knoxville, Tennessee, in den Westen Utahs. Nachdem er für seine schriftstellerischen Leistungen Anerkennung gefunden hatte, griff er zur Kamera, um Geschichten über Utahs moderne Pioniere, Subkulturen und Ereignisse zu erzählen. Heute verbindet er als Fotograf handwerkliches Können mit Authentizität und schafft so visuell beeindruckende Geschichten.