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Desde el centro hasta los cielos oscuros: una guía local para las actividades.

Desde el centro hasta los cielos oscuros: una guía local para las actividades.

48 horas en Untamed Ogden

Escrito por Paula Colman

Bryan Butterfield

Las nubes surcan el cielo nocturno. En los espacios oscuros, los cielos se revelan en un lugar apropiadamente llamado Edén. En el condado de Weber Parque North Fork Camino por un sendero de grava sin iluminación, acompañado por un coro de grillos que despiertan, hacia la silueta del pico Ben Lomond, alcanzando un crescendo de estrellas nacientes tan vastas y brillantes que no es de extrañar que lleven el nombre de los dioses. Es el final de un día de Ogden actividades que comenzaron a solo minutos de aquí en el centro redescubriendo las nuevas constelaciones urbanas que brillan intensamente abajo. (Leer: Buscando cielos estrellados cerca de Salt Lake City)

Colonizada por montañeses antes de la llegada de los mormones, siempre se ha sentido como una ciudad aparte del resto. Su lema, "Aún indómita", refuerza la independencia y la diversidad establecidas por las líneas ferroviarias que cruzaban el centro de la ciudad durante el siglo XIX. Exploradores, empresarios y otros de dudosa reputación que buscan explotarlos se instalan en este remoto puesto de avanzada encajado entre las montañas Wasatch y el Gran Salt Lake.

“¡Vicio!” Fue uno de los términos más educados que escuché usar a muchos para describir el pasado (refiriéndose a cualquier época entre 10 y 100 años atrás). El sitio web de turismo de la ciudad destaca cómo el gánster Al Capone creía que era “una ciudad demasiado salvaje incluso para él”. Definitivamente, esa no es la realidad de hoy.

“Lo pasado es el prólogo”, dijo William Shakespeare.

“Está sucediendo”, dice Shanna Kunz, copropietaria de Bella Muse, una de las galerías de arte más conocidas de la ciudad. Al igual que muchos de los que visitan el Frente, o el creciente número de quienes nunca se van, la mayoría se siente atraída por el estilo de vida urbano-aventurero accesible y asequible del Frente. Además de la abundancia de actividades en Ogden, las montañas nevadas conectan el bucólico valle de Ogden con el centro de la ciudad, creando un centro para actividades al aire libre de clase mundial como esquí, senderismo, ciclismo, acampada y divertidos deportes acuáticos que, a su vez, han atraído a chefs, artistas, artesanos y emprendedores para alimentar tanto el cuerpo como el espíritu. La adrenalina resultante o el asombro puro pueden ser el catalizador del renacimiento cultural y económico de Ogden, pero, sea cual sea la causa, está echando raíces y transformando la visión de este animado pueblo que su santa vecina, a poca distancia, ha intentado eclipsar durante mucho tiempo.

La copropietaria Ashley Cross explica los ingredientes de la ginebra de New World Distillery.

Me dirijo a explorar el centro de la ciudad desde Union Station.

Día uno: Recorrido a pie por la calle 25.

Estacionando en la histórica calle 25 entre Grant Avenue y Washington Boulevard, noté algo de inmediato (además de que todo el estacionamiento en esta ciudad es gratuito): el lugar está lleno de vida. Profesionales con costosas mochilas colgadas al hombro van en bicicleta al trabajo. Parejas de madres vestidas con leggings negros empujan rápidamente los cochecitos. Un hombre alto con una chaqueta deportiva y pantalones que contrastaban cruza la intersección sonriendo como alguien satisfecho con cómo va el día. Me divirtió y me alegró saber que es el alcalde. No solo hay gente, sino también una energía aquí.

Recarga energías en una cafetería local.

Podría funcionar con café Nitro Cold Brew. Vivir en un lugar donde una parte importante de la población rechaza el café, el té y las bebidas alcohólicas, y luego elegir ganarse la vida con ellos, significa que más vale que los prepares excepcionalmente bien. El nuevo Wasatch Compañía tostadora está intentando hacer precisamente eso tostando sus granos importados en el lugar, dejándolos en infusión durante 18 horas y luego infundiendo esta suave bebida con óxido nitroso a través de un grifo frío. Mientras tanto, Ingredientes para el café Con sucursales por toda la ciudad, ofrece una extensa lista de bebidas con cafeína acompañadas de diversas limonadas; recomiendo encarecidamente la de lavanda. Como este lugar conoce bien a su público, que combina lo urbano con la aventura, también alquila bicicletas para recorrer los kilómetros de senderos pavimentados de la ciudad desde su local en la calle 25.

Visita tiendas y galerías locales con un toque ecléctico.

Unas puertas más abajo, entro en un lugar que rara vez se ve en la era de eBay y otros mercados en línea: una casa de empeños legítima llamada "The Gift House", ubicada entre salones de belleza, cafeterías, teterías y galerías de arte. Es difícil no ver al propietario Scott Vanleeuwen con su sombrero de vaquero desgastado y su barba de Papá Noel. Scott y su grupo de clientes habituales han visto cómo los negocios y los compradores llenaban los edificios victorianos restaurados a lo largo de la calle 25 y ahora ven cómo el crecimiento se extiende más allá del centro (Leer: Montañas, mercados y música: Pasa 48 horas explorando Ogden). Resulta refrescante que pocos de estos lugares sean franquicias, y existe un equilibrio sostenible de boutiques, restaurantes, galerías, tiendas de vinilos antiguos y librerías que atrae a un flujo diario de clientes derrochadores, turistas y viajeros, y proporciona un ambiente de fiesta callejera a su popular paseo artístico mensual y otros eventos.

Visite Ogden Union Station

La cena y una copa esperan al atardecer. Todavía hay tiempo para visitar los numerosos museos y galerías de historia de Union Station, un monumento majestuoso a la historia ferroviaria de la ciudad y su posición central en el cruce de caminos del oeste, y un punto de referencia visual para esta calle sublime, local y transitable. (Leer: Llegar en tren)

Calle histórica 25 en Ogden.

Foto: Andrew Burr

Rico's El Paradiso sirve tacos, tamales y más en el centro Ogden.

Foto: Jeremiah Watt

"No está gentrificado. Esto no es Oglandia. Es O-Town, según las camisetas. La gente es ogdenita, como las rocas, un conjunto de minerales únicos unidos entre sí."

Día dos: Recorrido en bicicleta por el centro de la ciudad.

No está gentrificado, ni mucho menos. Esto no es Oglandia. Es O-Town, según las camisetas. La gente es ogdenita, como las rocas, un conjunto de minerales únicos unidos entre sí… y un poco «auténtica», dice Shanna con orgullo. Para mí, este lugar es una joya.

“El caos es mi amigo”, dijo el premio Nobel Bob Dylan.

La comunidad es la base de Ogden. La escucho mencionar por todas partes. He aprendido que cuando la gente se entusiasma con un lugar, le gusta compartir ese entusiasmo con los demás, y en este pueblo basta una palabra para hacer un amigo: «Hola».

Visita un carrito de tacos popular.

Después de alquilar una bicicleta en la cafetería (eso todavía me divierte), me animaron repetidamente a pedir un taco. "No el primero, ni el segundo, sino el tercer camión de tacos", decían varias personas. Rico's El Paradiso es un remolque sin pretensiones con una fila de clientes que se extiende por Washington esperando pacientemente tacos de pollo con chipotle fresco, carne asada y, como canta el dueño Rico Efraim, "¡Tamales!". Este no es un camión de comida de moda. Para empezar, cuestan solo alrededor de un dólar cada uno. Durante 14 años, Rico ha saludado a todos como a un primo segundo y, vaya, hace un taco buenísimo.

Bicicleta en la Ogden River Parkway

Aunque la ciudad cuenta con numerosos carriles bici, pocos representan mejor su carácter urbano y aventurero que la avenida Parkway. Esta ruta de nueve millas, que discurre de este a oeste, va desde el centro, atravesando barrios y parques, ascendiendo suavemente hacia la entrada del cañón. Si hubiera planeado con antelación, habría llevado mi propia bicicleta de montaña y habría optado por el sendero que sale de la ciudad y serpentea por la ladera de la montaña. Es un sendero fácil que se vuelve aún más agradable si primero recargas energías en Farr's Famous Ice Cream en la cercana 21st y Grant, donde puedes elegir entre docenas de sabores, incluyendo un cremoso rich Butter Pecan o uno llamado Play Dough, un éxito seguro en Instagram. Después de una distancia prudencial, el Ogden Jardín Botánico es un lugar perfecto para un descanso para beber agua o una siesta. El sendero atraviesa el jardín, donde en este día, los árboles en ciernes esparcen suavemente flores blancas perfumadas a lo largo del camino como polvo de estrellas. Durante el verano, puedes ver a kayakistas multicolores transportando sus kayaks de regreso al punto de desembarque bajo una majestuosa cascada frente a Rainbow Gardens en el extremo Bonneville Shoreline de la autopista. No olvides agregar estas excelentes ideas a tu itinerario de viaje.

Come en un aclamado restaurante de sushi.

Al dejar la bicicleta de vuelta en el centro, noto que la gente sigue caminando. Los restaurantes se están llenando, especialmente el aclamado Tona's Sushi. ¿Sushi en Ogden? Sí. Si bien el Green Globe, fuera de carta, convertirá a los novatos del sushi, el nigiri de bacalao negro, servido fresco y sutilmente tostado, impresionará a los esnobs del sushi costero. (Mira el video: Cómo Tona Sushi ofrece diversidad artística en cada plato.)

Termine el día en un parque internacional de cielos oscuros.

Aunque el ambiente es vibrante, levanto la vista y de repente me entran ganas de montañas, luz de luna y una copa antes de dormir. Sí: esta combinación única se encuentra entre las muchas cosas que hacer en Ogden. A solo unos minutos subiendo el cañón está Ogden Valle, una exuberante pradera alpina y un embalse salpicado de granjas en funcionamiento y casas de millones de dólares, donde los habitantes de Ogden que necesitan aún más espacio para deambular vienen a vivir y jugar. Flanqueado por el relajado Powder Mountain y lujo Snowbasin estaciones de esquí y hoteles, también alberga el parque North Fork (Leer: Una mirada más de cerca al parque North Fork.), uno de los muchos de Utah Parques Internacionales de Cielo Oscuro donde las luces son lo suficientemente tenues como para permitir una vista del mayor espectáculo del universo. Observar la puesta de sol en la cercana destilería New World (Leer: Utah Gira Spirits) — La “destilería de destino” de Chris y Ashley Cross, que está a la altura en calidad y ambiente de cualquier bodega que haya visitado en Napa — Doy por terminado el día con una muestra del primer agave (tequila) de Utah y su galardonada ginebra Oomaw superpremium. Ojalá hubiera traído un taco extra.

Ashley explica que Oomaw debe su nombre a la deidad hopi de las nubes. Esto parece premonitorio mientras observo cómo franjas grisáceas danzan melancólicamente por el cielo que se oscurece sobre este hermoso valle y la ciudad resplandeciente que se extiende a mis pies, escuchando en un susurro las palabras de Emerson: «Cuando oscurece lo suficiente, se pueden ver las estrellas».

"Está sucediendo." La estrella de Ogden está en ascenso y la gente lo está notando.

Parque North Fork

Foto: Prajit Ravindran

Crecimiento de Ogden

En los últimos 20 años, Ogden se ha consolidado como una meca de la recreación al aire libre. Empresas como Salomon de Amer Sports, Wilson, Atomic y Arc'teryx han establecido operaciones en la ciudad y atraído a empleados con las rutas de ciclismo de montaña, esquí y senderismo de clase mundial a solo minutos del centro, también esenciales para las pruebas de productos de la industria al aire libre. Ogden también ha trabajado para restaurar su arquitectura histórica Art Déco y edificios y se integran en el nuevo desarrollo hacia un centro encantador y vibrante. Pasee por la histórica calle 25, haga un Senderismo + Cena y absorbe todas las cosas Ogden.

Cosas que hacer en Ogden

La bulliciosa escena gastronómica de Ogden

La escena gastronómica de Ogden es producto de su historia de pueblo de montaña, estilo de vida al aire libre y comunidad aventurera. Ubicado a 40 millas al norte de Salt Lake City, el centro de Ogden, antes olvidado, ahora bulle con tiendas, restaurantes y bares galardonados. Gracias a restauradores innovadores, la cultura gastronómica actual de Ogden rinde homenaje al pasado histórico de la ciudad como un centro ferroviario fronterizo sin ley, al tiempo que alimenta a los clientes hambrientos que necesitan refrescarse después, o reponer fuerzas antes, de un día de esquí, ciclismo, pesca, navegación o paddleboarding.

Restaurantes en Ogden

Sobre la autora – Paula Colman

Paula Colman no es esquiadora profesional, ciclista de montaña, sumiller ni chef, pero dedica su tiempo a practicar estas y cualquier otra cosa que surja en el camino con un entusiasmo y un humor desmesurados. Como exabogada y madre activa, que ha vivido en siete estados en las cuatro zonas horarias, llegó a Utah hace más de una década y decidió que podía estudiar para el examen de abogacía o aprender a esquiar... mmm. Ahora comparte sus historias sobre aventuras y entretenimientos al aire libre en Utah como colaboradora habitual de Visit Utah, Ski Utah, ApresSkiUtah.com y otros, y en Instagram en @harpo_utah.