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Heber Eats

Nur wenige Minuten von Park City entfernt, ist Heber Valley der ideale Ausgangspunkt für Abenteuer fernab vom Massentourismus! Mit Restaurants, Bäckereien, Jurten-Dining und sogar Foodtrucks am Lagerfeuer ist die aufstrebende Gastronomieszene von Heber Valley mittlerweile genauso aufregend wie die Outdoor-Aktivitäten. Stärken Sie sich für Ihr nächstes Abenteuer und entdecken Sie, wie Sie #HeberEats perfekt mit Ihrer nächsten Adrenalin-Aktivität kombinieren können.

Verfasst von Paula Colman

Kinder versammelten sich um ein Kalb, lächelten und fütterten es mit einer großen weißen Flasche.
Heber Valley Artisan Cheese | Adam Barker

In Utah wissen die Einheimischen, wie sie ihr Essen mit ihrem Abenteuer verbinden können.Heber-Tal(durchschnitten von den Hauptstraßen von Heber City undvom Schweizer Stil inspirierte Midway) ist ihr Lieblingsort, um dem Weihnachtstrubel zu entfliehen und köstliche Snacks, Gourmetgerichte und natürlich Abenteuer zu erleben. Nur 20 Minuten vonPark CityDie Main Street in Heber Valley ist ein idealer Ausgangspunkt für Skifahren, Wandern, Radfahren, Fliegenfischen, Schneemobilfahren und Reiten.Sundance Film Festivalund Kombinationen davon (Suche: Skijöring) und liefert den nötigen Treibstoff für Ihre adrenalingeladenen und entspannteren Aktivitäten.

 
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Fill'erUp Kaffeestation(201 E. Main St., Midway) befindet sich in einer umgebauten Tankstelle auf dem Weg zumHomestead-KraterHier gibt es den besten Kaffee und Kakao sowie genügend Autos, Autoteile, Kuriositäten und Nippes, um Kinder glücklich zu machen, während die Eltern sich für den Tag stärken. Setzen Sie Ihren Freund auf einen „Eselhocker“ und kommentieren Sie seine …Matcha LatteBackwaren, Eiscreme und Sandwiches sind ebenfalls erhältlich.

In Heber Valley gibt es zahlreiche Bäckereien, darunter die köstliche und bezauberndeMidway Bakery on Main(206B, W. Main St., Midway), wo es neben anderen köstlichen Gebäcksorten und herzhaften Donuts auch seine zu Recht berühmten Zimtschnecken gibt. Wenn Sie Lust auf handgemachte Donuts und Kaffee haben, dannJudys Donuts(231 E. Main St., Midway) ist für Sie da. Wenn Sie jedoch ein Texaner auf Besuch oder in der Genesungsphase sind und einfach nur ihre Hilfe benötigen, wenden Sie sich bitte an sie.Tex-Tschechischreparieren, morgens schnell hinfahrenDotties Kolatschen(95 S. Main St., Heber City) bevor sie ausverkauft sind.

Falls Sie eher herzhafte Speisen bevorzugen,The Bagel Den(570 N Main St., Heber City) bringt New Yorker Bagels in den Beehive State (der authentische Teig wird direkt aus New York City geliefert). Und das nahegelegeneOG Cafe(595 S Main St., Heber City) bietet Kaffee, Frühstückssandwiches, Subs, Burger und Salate an.

Für etwas Herzhafteres, aber genauso Leckeres bestellen Sie das Pfannenfrühstück beiCafé Galleria(101 W Main St, Midway). Drei Zutaten Ihrer Wahl werden geschichtet, zubereitet und heiß in einer gusseisernen Pfanne serviert. Achtung: Es wird wahrscheinlich zu Gabelkämpfen zwischen Ihnen und Ihren Gästen kommen. Wählen Sie Ihre Tischgenossen also mit Bedacht. Das Café Galleria ist zwar eher für seine Bagels und sogar seine frische Pasta bekannt, aber ehrlich gesagt, nach Ihrer Schneeschuhwanderung oder Trekkingtour werden Sie sich nach den Resten aus der Pfanne sehnen.

Wenn Sie sich den Biathlon-Weltcup ansehen möchten beiSoldier Hollow(Das härteste Winterevent für jeden, der jemals Skier angeschnallt, einen Bergpfad bestiegen und dann angehalten hat, um auf ein Ziel von der Größe eines Oreos zu schießen) oder genießen Sie ein viel ruhigeres Sommerpicknick an den stillen, plätschernden Cascade Springs und machen Sie dann zuerst Halt beiHeber Valley Artisan CheeseBesuchen Sie (920 River Road, Midway) und entdecken Sie eine Auswahl an regionalen Käsesorten, Marmeladen, Eiscreme und anderen Leckereien der Familie Koehler. Sie können sich nicht entscheiden? Kinder werden den Vanille-Cheddar lieben, der überraschenderweise (und sehr lecker) wie Eiscreme schmeckt. Der Snake River Sharp Cheddar, auch bekannt als „Käse für gebackene Kartoffeln“, macht Lust auf Raclette.JuustoleipaOb mit oder ohne Jalapeño-Marmelade, Sie werden lernen, das Finnische auszusprechen.JuustoleipaSo können Sie es erneut anfordern. Informieren Sie sich unbedingt im Programm über Sonderverkostungen und saisonale Veranstaltungen, wie zum BeispielSchneeschuhwandern mit den KühenFalls Sie es nicht zum Bauernhof schaffen, werden einige seiner Sorten in vielen lokalen Lebensmittelgeschäften verkauft.

Ebenfalls im Soldier Hollow Nordic Center ansässig.Die nordische Jurteist ein weiteres kulinarisches Highlight, das man nicht verpassen sollte (Lesen Sie:Winterliches JurtenessenBegeben Sie sich auf eine geführte Schneeschuhwanderung am Abend. Die etwa 800 Meter lange Strecke führt Sie durch einen sternenklaren, ruhigen Wald zu einer abgelegenen Jurte mitten in Soldier Hollow. Dort angekommen, werden Sie in der warmen und gemütlichen Jurte empfangen, wo ein exklusives Vier-Gänge-Menü auf Sie wartet. Genießen Sie ein stimmungsvolles Lagerfeuer mit Marshmallows oder machen Sie es sich in der Jurte gemütlich und erleben Sie die perfekte Winteratmosphäre. Das gesamte Erlebnis dauert etwa vier Stunden. Und das Beste daran? Die Jurte bietet auch im Sommer kulinarische Optionen. Reservierung erforderlich.

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Wer nach dem Spielen in Deer Valley noch mehr Möglichkeiten für ein Restaurant mit Sitzplätzen sucht, kann sich am Feuer aufwärmen beiMidway Mercantile(99 E Main St, Midway). DieRote-Bete-MuhammaraDie Vorspeise ist ebenso köstlich wie überraschend, und der klassische Avocado-Toast wird mit Räucherlachs verfeinert. Dazu und zur Utah-Forelle empfiehlt sich ein Glas Sauvignon Blanc. Und falls Sie gehobene, herzhafte Küche bevorzugen, sollten Sie das Stroganoff, das Schweineschnitzel und den Hühnerpasteten probieren.Eckrestaurant(195 W Main Street, Midway). Speisen mit Aussicht,Das SeehausDas Restaurant at Deer Creek (5317 US-189 S, Heber City) bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit atemberaubendem Blick auf den Deer Creek Stausee und dessen besonderes Ambiente. Das Lakehouse serviert regional geprägte Küche, die es gerne als „Utah Heritage Cuisine“ bezeichnet.

Wenn Sie gerade eine Mountainbike-Tour auf dem Coyote Trail beendet haben, dann genießen Sie einen Bio-Rindfleischburger aus Weidehaltung mit Jalapeño-Speck-Cheddar von Heber Valley Creamery.Back 40 Ranch House Grill(1223 N. Highway 40, Heber City), ein familienfreundliches Restaurant, das frische, regionale Zutaten aus Heber und den umliegenden Tälern serviert. Und als Beispiel für die gelungene Verbindung von historischen Orten und moderner Küche:Nachwort von Tupelo Park City(98 S Main St., Heber City) kombiniert Zutaten amerikanischer Erzeuger zu global inspirierten Gerichten – denken Sie an 48 Stunden lang geschmorte Kalbsbacke mit Pastinakenpüree und knusprige Marmorkartoffeln mit üppiger Knochenmarkbutter.Hinweis: Die meisten Restaurants in Utah bieten ein gehobenes, legeres Ambiente, was in etwa bedeutet, dass Wanderschuhe optional sind und immer Platz zum Verstauen des Rucksacks vorhanden ist.

Falls Sie danach noch Platz für Süßigkeiten haben, sind die Leckereien beiRitual Chocolate Factory & Cafe(2175 W 3000 S Suite 100, Heber City),Süß Cookie Company(275 S Center St., Midway),Milchprodukte Keen(199 S Main St., Heber City) undQuench It Soda!(760 S Main St., Heber City). Im Winter ist heiße Schokolade genau das Richtige, um den kälteliebenden Reisenden zu wärmen.Schau dir diese Reiseroute anDiese Tour führt Sie durch Heber und um die Wasatch-Berge herum auf der Suche nach dem besten Kakao der Gegend.

Auch wenn Sie bei Ihrem nächsten Utah-Abenteuer auf Komfort verzichten könnten, ist das nicht nötig. Dank der Nähe zu Park City, Salt Lake City und Provo bietet Heber Valley fantastische Restaurants, die Ihr Abenteuer nicht nur ergänzen, sondern sogar bereichern.

2 Tage

Highlights der High Country: Das Heber-Tal in 48 Stunden erkunden

Von Fahrten mit der legendären Heber Valley Railroad über Mountainbike-Touren auf erstklassigen Trails bis hin zum Schwimmen in einem 10.000 Jahre alten Krater – das Heber Valley ist ein alpines Refugium mit entspannter Atmosphäre.

Highlights

Siehe Reiseverlauf

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