Restaurant Painted Pony

Peut-être que c'estSaint-GeorgesLa proximité de la ville avec le parc national de Zion, le canyon de Kolob, le monument national de Cedar Breaks, le parc national de Bryce Canyon et la rive nord du Grand Canyon est un atout, mais de nombreux voyageurs se sont retrouvés à la recherche d'un bon repas dans cette ville.

Situé sur Ancestor Square, au cœur de St. George, dans l'Utah, le Painted Pony, affectueusement surnommé « The Pony », est plébiscité par tous, comme en témoigne sa note de 4,5 étoiles sur TripAdvisor. Le Painted Pony se décrit comme un « îlot culinaire à St. George », offrant une « touche d'élégance du Sud-Ouest et des saveurs originales » dans une ambiance intimiste avec terrasse, œuvres d'art contemporaines régionales et ingrédients frais. Les clients apprécient particulièrement les portions généreuses, le service impeccable et les prix raisonnables.

Du thon rouge saisi au filet mignon grillé, en passant par le carré d'agneau de Nouvelle-Zélande et l'onglet, la carte propose des classiques indémodables, avec un prix maximal de 34 $ pour l'entrecôte au romarin. Le dîner est servi tous les jours à 16 h et met à l'honneur du bœuf sans hormones ni antibiotiques et du poulet fermier. Ne manquez pas le mac and cheese et les brocolis, ni la poire farcie aux noix et au fromage bleu (et pourquoi ne pas partager ce délice avec un ou deux amis lors de cette escapade dans le sud-ouest de l'Utah ?). Un large choix de salades incontournables est également disponible toute l'année, midi et soir.

Si le dîner est délicieux, le déjeuner est sans doute le repas le plus raffiné de la journée. Servis du lundi au samedi de 11h30 à 16h, tous les sandwichs sont accompagnés de frites ou d'une salade maison, et sont disponibles en wrap ou sur pain sans gluten. Le choix est copieux et abordable à l'heure du déjeuner, avec des options allant du classique sandwich Reuben au panini au brisket ou aux linguine aux palourdes. On trouve également des petites assiettes, comme des cailles fumées à la sauge, des tacos au saumon mariné à la tequila et des dattes fourrées aux amandes et enrobées de bacon.

Et le dessert, me demanderez-vous ? Là encore, il sera difficile de n'en choisir qu'un seul, avec des plats comme la tarte au citron vert et à la noix de coco, les sorbets maison, la tour de cheesecake au chocolat blanc et le pudding au pain, banane et noix, chocolat blanc.

Le restaurant Painted Pony est situé au 2 W. St. George Blvd. Nouveauté cette année : les « Lundis sans droit de bouchon ». Vous pouvez ainsi apporter votre propre bouteille de vin achetée dans l’Utah et la déguster à votre table sans frais de bouchon.

Coordonnées GPS : 37.1105045, -113.5861671