El encanto de un pueblo pequeño: huertos, observación de aves e historia del ferrocarril.

Explore los encantadores paisajes y la historia del condado de Golden Spike, desde sus abundantes huertos frutales y su diversa avifauna hasta el emblemático parque histórico nacional Golden Spike.

En el condado de Box Elder, que abarca la parte noroeste de Utah, encontrará kilómetros y kilómetros de exuberantes huertos frutales situados entre pintorescos pueblos pequeños como Brigham City.

Al este, las impresionantes montañas Wellsville proyectan largas sombras sobre el valle que se extiende a sus pies, mientras que al oeste, algunos de los mejores lugares del mundo para la observación de aves esperan en los vastos humedales del Gran Salt Lake.

Pero más allá de su agricultura y naturaleza, el condado está impregnado de historia y talento artístico. Párese en el lugar exacto donde se completó el primer ferrocarril transcontinental en el Parque Histórico Nacional Golden Spike, o pasee por Tremonton, donde los coloridos murales aportan una dosis de creatividad inesperada a la calle principal. Ya sea que esté aquí por el paisaje, la historia o simplemente por un ritmo de vida más tranquilo, el condado ofrece un rincón que se siente a la vez atemporal y por descubrir.

Vista del Refugio Nacional de Aves Migratorias de Bear River — **Refugio de aves migratorias de Bear River** | Matt Morgan

Día 1

Toma el Sendero de la Fruta hasta el Refugio de Aves.

76 millas

Todo gran viaje comienza con el combustible adecuado: la comida. El mejor lugar para abastecerse es en Mercado Amish de Apple Creek, una tienda especializada ubicada en Willard, Utah, que vende una variedad de productos alimenticios elaborados por los Amish. Además de sus productos básicos: mermeladas, dulces tradicionales, mantequillas, embutidos y quesos, también encontrará algunos productos únicos como huevos de codorniz picantes en escabeche, chips de remolacha y okra, sidra de cereza, remedios Amish e incluso muebles rústicos. Pida un sándwich en la charcutería y póngase en marcha. ¡Tenemos un día completo por delante!

Mientras asciendes “El famoso camino de la fruta de Utah A lo largo del corredor agrícola que conecta Willard y Perry en la autopista 89, tómese un tiempo para visitar los diversos puestos de venta de frutas y verduras a la orilla de la carretera, incluyendo Tagge's Famous Fruit And Veggie Farms. Según la época del año, encontrará albaricoques, peras, melones, manzanas, cerezas y la fruta más famosa de la región: los duraznos.

A pocos kilómetros de Perry llegarás a la histórica ciudad de Brigham City, una de las primeras ciudades fundadas por pioneros mormones en Utah y una excelente base para tu aventura en el condado de Box Elder. Justo a las afueras de la ciudad se encuentra la Refugio de aves migratorias de Bear River En el centro de visitantes podrá aprender sobre las 74 000 hectáreas de humedales vírgenes que se extienden por todo el valle. Se han identificado más de 200 especies de aves en el refugio, y casi 70 especies lo utilizan para anidar. La principal atracción es el recorrido en coche de 19 kilómetros que le lleva por un amplio circuito a través de los humedales. No olvide llevar binoculares; tenga en cuenta que el recorrido puede durar aproximadamente 1 hora y media.

Si buscas actividades al aire libre, un corto trayecto en coche hacia el este a través de las montañas te llevará al apacible embalse de Mantua. El kayak, la navegación y la pesca son pasatiempos populares en verano, y hay numerosas rutas de senderismo a lo largo de las montañas y alrededor del lago.

Para cenar y disfrutar de un toque de nostalgia, diríjase a Peach City, un querido restaurante de comida rápida que lleva sirviendo platos clásicos estadounidenses desde 1937. Olvídese del estacionamiento y entre, donde las cabinas retro rojas y blancas y las máquinas de discos sobre las mesas crean un ambiente acogedor. La hamburguesa con papas fritas es el plato estrella, pero es el helado casero lo que realmente destaca. Y si visita el lugar en verano, no se pierda el legendario batido de durazno, hecho con duraznos de cosecha local.

La calle principal de Brigham, a tres cuadras de distancia, es un lugar ideal para bajar la comida y pasear por las diversas tiendas. Y una caja de bombones artesanales de Idle Isle Candy, uno de los negocios más antiguos de Brigham, que abrió sus puertas en 1921, es un recuerdo perfecto o un tentempié ideal para altas horas de la noche.

Dónde alojarse: Brigham City, donde encontrará algunas opciones de hoteles y moteles reconocibles.

Vista del Spiral Jetty — **Embarcadero en espiral** | Sandra Salvas

Día 2

Golden Spike a Spiral Jetty

114 millas

Comience su día con un viaje temprano a Parque Histórico Nacional Golden Spike a tan solo 30 millas al oeste de Brigham City Fue aquí, el 10 de mayo de 1869, donde se completó el primer ferrocarril transcontinental, un logro que unió las costas este y oeste y cambió el curso de la historia estadounidense. En Promontory, puedes caminar por la línea férrea original y pararte en el lugar exacto donde se clavó el clavo de oro. Planifica tu visita entre el Día de los Caídos y el Día del Trabajo para presenciar una demostración de locomotoras de vapor, seguida de una recreación de este momento icónico.

Una de las vistas más fascinantes del condado de Box Elder es el icónico Embarcadero en espiral, que está a unos 30 minutos en coche por un camino de tierra accidentado al suroeste de Promontory Summit — una ruta que también resulta ser estupenda para el ciclismo de montaña. Al hacer la última curva junto al lago, es posible que notes que las aguas cambian de color mágicamente. A veces esta parte de la Genial Salt Lake Puede ser rosa, rojo o morado debido a los tipos de microorganismos. La escultura en espiral, construida con 6500 toneladas de roca y tierra, parece de otro mundo, ya que cambia de aspecto con las fluctuaciones del nivel del agua del lago. Lleve suficiente comida y agua, ya que no hay servicios cerca.

De regreso a la ciudad por la Ruta Estatal 83, no se pierda una joya inesperada al borde del camino que fascinará a los aficionados a la ciencia y la historia: el Jardín de Cohetes de Northrop Grumman. Este sitio gratuito para visitantes exhibe una fascinante colección de cohetes y misiles en las afueras de las instalaciones de pruebas de la compañía en el desierto.

Desde aquí, diríjase un poco al norte hacia la pequeña ciudad de Tremonton, donde descubrirá una galería al aire libre de grandes y vibrantes murales pintados en varios edificios, que muestran la historia y la cultura de la ciudad. Un mural rinde homenaje al jefe Sagwitch y al Banda Noroccidental de la Nación Shoshone Una de ellas conmemora su lucha por la supervivencia tras la masacre de Bear River en 1863, mientras que otra representa el rodeo más antiguo del estado.

Ningún viaje a Box Elder está completo sin cenar en Casa del rancho Maddox, un restaurante de estilo familiar que se enorgullece de ser la primera churrasquería de Utah. Al entrar, te recibe el acogedor encanto de una cálida cabaña de madera. La hospitalidad se hace evidente de inmediato cuando el camarero coloca en la mesa un tazón de panecillos rancheros caseros recién horneados, acompañados de miel y mantequilla de frambuesa. Este año, Maddox Ranch House celebra su 75 aniversario, ofreciendo una variedad de deliciosos especiales, desde su famoso pollo frito hasta costillas de primera calidad. Se recomienda reservar con anticipación, y no olvides deleitarte con una porción de su deliciosa tarta de crema para completar la experiencia.

Dónde alojarse: Brigham City

El Golden Spike National Historic Park permite a los visitantes revivir la historia con exposiciones y demostraciones.

En el centro de visitantes del Refugio Nacional de Aves Migratorias de Bear River, los visitantes pueden aprender sobre las 74.000 acres de humedales vírgenes que se extienden por todo el valle.

Foto: Rob Canfield