La taberna de Ray

Ray's es el camino hacia la felicidad de las hamburguesas después de un fin de semana de estar de acuerdo y comulgar con la Madre Naturaleza en su forma más descarada, es decir, Moab y las áreas recreativas circundantes del sur Utah.

Escrito por Austen Diamond

Austen Diamond

El camino a Ray's Tavern está pavimentado de oro, ¿o es de queso americano y salsa para papas fritas? De cualquier manera, Ray's es el camino hacia la felicidad de las hamburguesas después de un fin de semana de estar de acuerdo y comulgar con la Madre Naturaleza en su forma más descarada, es decir, Moab y las áreas recreativas circundantes del sur Utah.

Un sinfín de senderos para caminatas, rutas de escalada, senderos para bicicletas de montaña, cañones estrechos y vías fluviales llenan una aventura de fin de semana en Red Rock Country. Pero no estaría completa sin una visita a Ray's Tavern, una hamburguesería en medio de un pintoresco pueblo. Green River, Utah.

Green River, una ciudad que alguna vez fue bulliciosa y un centro para la minería de uranio y la extracción de petróleo, ahora es un pequeño lugar tranquilo conocido principalmente por cuatro cosas: deliciosos melones, el Museo John Wesley Powell River, ser un punto de descanso para los practicantes de rafting en aguas bravas y por las hamburguesas a la parrilla de un cuarto de libra de Ray.

La taberna de Ray abrió sus puertas en 1943 y desde entonces ha sido lo que la revista Inside/Outside Southwest denominó "la meca de los amantes de los deportes de río". Y es cierto: Ray's atrae a gente de todos los deportes.

Además del rafting en aguas bravas, las áreas recreativas cercanas a Green River — Book Cliffs y San Rafael Swell — ofrecen oportunidades para practicar ciclismo de montaña, escalada en roca, equitación, senderismo y todoterreno. Hay varias empresas de Green River que equipan a la gente para tales excursiones. Y, por supuesto, muchos viajeros se dirigen directamente a Moab y a los parques nacionales del sur de Utah.

Ray's, un lugar relajado para comer y tomar una cerveza, está abarrotado los domingos por la noche, ya que la gente pasa de camino al Front. Los últimos rayos de sol del fin de semana bañan el aparcamiento, que tiene más equipo atado a vehículos todoterreno del que uno podría imaginar. Hay aficionados al rafting y motociclistas sentados en el interior de roble o en el amplio patio. Se oye a los que cuentan historias reviviendo los mejores momentos del fin de semana; en respuesta, hay muchas risas y carcajadas.

Y luego está la comida. La mayoría se decanta por una jarra llena de una de las excelentes cervezas artesanales de Utah y una hamburguesa. El menú es sencillo, y la hamburguesa a la parrilla, por sí sola, justifica el desvío de la I-70.

Lugares recomendados por los lugareños para aventuras al aire libre en el área de Green River

Stacy Lovato

"Lo que más me gusta de vivir en Green River es andar en bicicleta. Hay todo tipo de senderos rocosos por aquí. Tenemos el río para hacer rafting y pasamos mucho tiempo en la playa."

Cassandra Dinkins

Nací aquí y me crié en un rancho. Me encanta la tierra, el desierto, las colinas. Es simplemente maravilloso. Para nosotros, estar al aire libre es nuestra forma de vida. Monto mucho en mulas; en verano, subimos hasta las montañas Bookcliff. Y en San Rafael Swell, mi familia tenía una cabaña y pasábamos mucho tiempo cabalgando por allí.

Raúl Gardner

"La naturaleza salvaje está justo al lado de casa. Practicamos mucho ciclismo de montaña, senderismo y paseos en vehículos todoterreno. Es un lugar fantástico si te gusta la naturaleza. He vivido aquí toda mi vida y ha sido muy agradable. Al trabajar aquí, solemos hacer muchas excursiones diarias, como a Bookcliffs y las dunas de arena."

Acerca del autor – Austen Diamond

Austen Diamond es un fotógrafo comercial y editorial radicado en Salt Lake City. Los cielos estrellados, la artemisa y los interminables senderos de roca roja atrajeron a Diamond al oeste desde Knoxville, Tennessee, hace más de una década. Tras recibir elogios por su escritura, tomó una cámara para contar historias de los pioneros modernos, las subculturas y los eventos de Utah. Ahora, como fotógrafo, combina la técnica y la autenticidad para contar historias visualmente impactantes.