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Taberna de Ray

Ray's es el camino hacia la felicidad de las hamburguesas después de un fin de semana de convivencia y comunión con la Madre Naturaleza en su faceta más descarada, es decir, Moab y las áreas recreacionales circundantes del sur de Utah.

Escrito por Austen Diamond

Una hamburguesa y un acompañamiento de papas fritas, servidas en un plato blanco.
Diamante de Austen
El camino a Ray's Tavern está pavimentado con oro, ¿o es queso americano y salsa para papas fritas? Sea como sea, Ray's es el camino a la felicidad de las hamburguesas después de un fin de semana de encuentro y comunión con la Madre Naturaleza en su faceta más descarada: Moab y las áreas recreativas circundantes del sur de Utah.
 
Innumerables rutas de senderismo, rutas de escalada, senderos para bicicletas de montaña, cañones estrechos y vías fluviales completan una aventura de fin de semana en Red Rock Country. Pero no estaría completa sin una visita a Ray's Tavern, una hamburguesería en medio de un pintoresco...Río Verde, Utah.
Taberna de Ray

Taberna de Ray

Green River, una ciudad que alguna vez fue bulliciosa y centro de extracción de uranio y petróleo, es ahora un pequeño pueblo tranquilo que es conocido principalmente por cuatro cosas: sus deliciosos melones, el Museo del Río John Wesley Powell, ser un lugar de parada para los aficionados al rafting y por las hamburguesas a la parrilla de un cuarto de libra de Ray.

La Taberna de Ray abrió sus puertas en 1943 y desde entonces es lo que la revista Inside/Outside Southwest llamó "la meca de las ratas de río". Es cierto, y Ray's atrae a gente de todos los deportes.

Además del rafting, las áreas recreativas cercanas a Green River —Book Cliffs y San Rafael Swell— ofrecen oportunidades para practicar ciclismo de montaña, escalada, equitación, senderismo y conducción todoterreno. Hay varios proveedores de Green River que ofrecen equipo para estas excursiones. Y, por supuesto, muchos viajeros se dirigen directamente a Moab y a los parques nacionales del sur de Utah.

Un ambiente relajado para comer y tomar una cerveza, Ray's se llena los domingos por la noche cuando la gente pasa camino a Wasatch Front. Los últimos rayos de sol del fin de semana se filtran sobre el estacionamiento, que tiene más equipo atado a vehículos todoterreno de lo que puedas imaginar. Hay rafters y motociclistas sentados en el interior de roble o en el amplio patio. Se puede escuchar a los narradores revivir los momentos más emocionantes del fin de semana; como respuesta, hay un montón de palmadas en las rodillas y carcajadas.

Y luego está la comida. La mayoría se queda con una jarra llena de una de las mejores cervezas artesanales de Utah y una hamburguesa. El menú es sencillo, y la hamburguesa a la parrilla, por sí sola, vale la pena el desvío desde la I-70.

Fotografía: Austen Diamond

Fotografía: Austen Diamond

Fotografía: Austen Diamond

Visita la taberna de los Rays de Utah, página web final, fotografía de Austen Diamond, 30

Fotografía: Austen Diamond

Visita la taberna de los Utah Rays, página web final, fotografía de Austen Diamond, 31

Fotografía: Austen Diamond

Visita la taberna de los Utah Rays, página web final, fotografía de Austen Diamond, 39

Fotografía: Austen Diamond

Recomendaciones de los lugareños para aventuras al aire libre en el área de Green River

 

Stacy Lovato

Lo que más me gusta de vivir en Green River es el ciclismo. Hay un montón de senderos de roca resbaladiza por aquí. Tenemos el río para hacer rafting y jugamos en la playa todo el tiempo.

 

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Nací aquí y crecí en un rancho. Me encanta la tierra, el desierto, las colinas. Es simplemente increíble. Es nuestra forma de vida [estar al aire libre]. Monto muchas mulas; subimos a las montañas Bookcliff en verano. Y luego, en el San Rafael Swell, mi familia tenía una cabaña y cabalgábamos por allí todo el tiempo.

 

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La naturaleza está justo al lado de nuestro patio trasero. Practicamos mucho ciclismo de montaña, senderismo y paseos en cuatrimoto. Es un lugar estupendo si te gusta la vida al aire libre. He vivido aquí toda mi vida y ha sido muy agradable. Trabajando aquí, solemos hacer muchas excursiones diarias, como a Bookcliffs y a las Dunas de Arena.

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