Ray's Tavern

Ray's is dé manier om na een weekend vol ontmoetingen met Moeder Natuur in haar meest onbeschaamde vorm – namelijk in Moab en de omliggende recreatiegebieden in het zuiden van Utah – te genieten van een heerlijke hamburger.

Geschreven door Austen Diamond

Austen-diamant

De weg naar Ray's Tavern is geplaveid met goud — of is het Amerikaanse kaas en frietsaus? Hoe dan ook, Ray's is dé weg naar hamburgergelukzaligheid na een weekend vol ontmoetingen met Moeder Natuur in haar meest onbeschaamde vorm — namelijk Moab en de omliggende recreatiegebieden in het zuiden van de VS.

Talloze wandelpaden, klimroutes, mountainbike-singletracks, smalle kloven en waterwegen vullen een weekendavontuur in Red Rock Country. Maar het zou niet compleet zijn zonder een bezoek aan Ray's Tavern, een hamburgerrestaurant midden in het pittoreske landschap. Green River, Utah.

Green River, ooit een bruisend stadje en een centrum voor uraniumwinning en olie-extractie, is nu een klein, rustig plaatsje dat vooral bekend staat om vier dingen: heerlijke meloenen, het John Wesley Powell River Museum, als aanlegplaats voor wildwatervarens en om Ray's kwartpond gegrilde hamburgers.

Ray's Tavern opende in 1943 en is sindsdien uitgegroeid tot wat het tijdschrift Inside/Outside Southwest "een mekka voor rivierratten" noemde. Dat klopt, en Ray's trekt mensen uit alle sporten aan.

Naast wildwatervaren bieden de nabijgelegen recreatiegebieden van Green River – de Book Cliffs en San Rafael Swell – mogelijkheden voor mountainbiken, rotsklimmen, paardrijden, wandelen en off-road rijden. Er zijn diverse aanbieders in Green River die mensen uitrusten voor dergelijke excursies. En natuurlijk trekken veel reizigers direct naar Moab en de zuidelijke Utah nationale parken.

Ray's is een ontspannen plek voor een maaltijd en een drankje, maar zit op zondagavond bomvol met mensen die op weg zijn naar het Wasatch Front. De laatste zonnestralen van het weekend vallen op de parkeerplaats, waar meer spullen op terreinwagens staan dan je je kunt voorstellen. Er zitten rafters en motorrijders in het eikenhouten interieur of op het grote terras. Je hoort verhalenvertellers de hoogtepunten van het weekend herbeleven; daarop klinkt veel gelach en geklap op de knieën.

En dan is er nog het eten. De meeste mensen houden het bij een kan gevuld met een van de heerlijke speciaalbieren en lagers van Utah en een hamburger. De menukaart is eenvoudig en de gegrilde hamburger is op zich al de moeite waard om even van de I-70 af te rijden.

De favoriete outdooravonturen van de lokale bevolking in de regio Green River

Stacy Lovato

"Wat ik zo fijn vind aan wonen in Green River is het fietsen. Er zijn hier allerlei soorten paden over gladde rotsen. We kunnen raften op de rivier en we spelen de hele tijd op het strand."

Cassandra Dinkins

Ik ben hier geboren en opgegroeid op een ranch. Ik hou van de aarde, de woestijn, de heuvels. Het is gewoon geweldig. Buiten zijn is een manier van leven voor ons. Ik rijd veel op muilezels, we trekken 's zomers helemaal de Bookcliff Mountains in. En in de San Rafael Swell, waar mijn familie een hut had, reden we daar de hele tijd rond.

Raul Gardner

"De wildernis ligt pal voor onze deur. We doen veel aan mountainbiken, wandelen en quadrijden. Het is een fantastische plek als je van het buitenleven houdt. Ik woon hier al mijn hele leven en het bevalt me prima. Tijdens mijn werk maken we vaak dagtripjes, bijvoorbeeld naar de Bookcliffs en de zandduinen."

Over de auteur – Austen Diamond

Austen Diamond is een commercieel en redactioneel fotograaf gevestigd in Salt Lake City. Sterrenhemels, salie en eindeloze rode rotspaden trokken Diamond meer dan tien jaar geleden vanuit Knoxville, Tennessee, naar het westen. Nadat hij lof had ontvangen voor zijn schrijfwerk, pakte hij de camera op om verhalen te vertellen over de moderne pioniers, subculturen en gebeurtenissen van Utah. Als fotograaf combineert hij nu vakmanschap en authenticiteit om visueel indrukwekkende verhalen te vertellen.