Bear Lake Monster Winterfest
Kom naar de Cisco Disco, blijf voor het feest en leer alles over de monsterlegendes van het meer.
Het leukste van de jaarlijkse barbecue in januari bij Bear Lake? "De haring!" zegt de 8-jarige Annie.
De Bonneville
Er zit een geschiedenis achter de Cisco-run.
Het verhaal gaat ongeveer zo: Er was eens een paar avontuurlijke zielen van de afdeling Natuurbeheer en de staatsparken van Utah die op een koude winterochtend in waadpakken bijeenkwamen om hun visnetten uit te dompelen, een handvol van deze eetbare visjes uit Bear Lake te vangen en te bakken. Het volgende jaar waren er een paar meer, en daarna nog meer, totdat de Cisco Disco geboren werd.
"Het leukste van de jaarlijkse barbecue in januari bij Bear Lake? 'De haring!', zegt de 8-jarige Annie Ballingham zonder aarzeling."
Gelukkig hadden de organisatoren de cisco's al vóór de disco gevangen, zodat er genoeg eten was voor het evenement op zaterdagmorgen. Scott Tolentino, visserijbioloog bij DWR in Bear Lake, heeft de afgelopen jaren de organisatie op zich genomen. Hij heeft er ook een aantal eigen recepten aan toegevoegd. Voor de vis: "gelijke delen maïsmeel, pannenkoekmix en bloem. En de kruiden naar keuze, ik gebruik citroenpeper, kruidenzout en zwarte peper." De tartaarsaus? "Een halve liter mayonaise, een halve liter Miracle Whip, augurkenrelish, uien en een paar scheutjes mosterd." Bezoekers hadden me enthousiast verteld over de tartaarsaus, en ik moet toegeven, het was de perfecte saus voor een knapperige cisco. Tolentino had de vis van tevoren ontbeend, hoewel ik heb begrepen dat de graten vaak worden opgegeten en nauwelijks opvallen in het gefrituurde beslag.
Het is echter niet langer alleen maar gefrituurde vis bij de Cisco Disco. Ralph Blotter, een gepensioneerde DWR-natuurbeheerder, voegde een paar jaar geleden scones toe aan het menu – zijn eigen geheime recept. Lee Gyllenskog, voormalig parkmanager bijHyrum State Park, maakt de honingboter voor de scones, en samen — tja, laten we zeggen dat ik er te veel van heb gegeten.
Begin jaren negentig voegde Blotters goede vriend, Andy Bolos, "friet" toe aan de "vis". Andy was de eigenaar van Andy's Greek Restaurant inOgdendie hij een paar jaar geleden aan George Kolivias verkocht met één voorwaarde: dat de verkoop een belofte inhield om de disco voor altijd van eten te voorzien. Bolos is vorig jaar overleden. Maar net zoals hij al een half dozijn jaar doet, komt Kolivias op deze zaterdag eind januari vroeg aan met twee emmers van vijf gallon vol dikgesneden friet. Het is een waar frituurfestijn, en het stelt niet teleur.
De "Cisco Disco" is een waar feestmaal vol gefrituurd eten, en het stelt zeker niet teleur.
Gooi bij zonsopgang je net uit om snoekbaars te vangen aan de oostkant van Bear Lake, en doe vervolgens met je grootste kleine snoekbaars mee aan het toernooi. Er zijn wedstrijdcategorieën voor volwassenen en kinderen met fantastische prijzen – en deelname is gratis.
Over de monsters en mannen van Bear Lake
Berenmeerstaat vooral bekend als een populaire zomerbestemming. "De totale bevolking van de county bedraagt ongeveer 2000. In de zomer loopt dat echter op tot 30.000 à 40.000", aldus Bobbie Coray, redacteur van de Rich County Civic Times en voormalig voorzitter van de Kamer van Koophandel van Cache. Coray verhuisde vanLoganZe verhuisde naar de Bear Lake Valley nadat haar man met pensioen ging bij de wiskundefaculteit van de Utah State University. "Ik bracht hier meer tijd door dan in Logan. Dus zijn we in 2006 hierheen verhuisd," zegt ze. Coray, wiens man inmiddels is overleden, heeft zich ingezet voor de verbetering van de omgeving van Bear Lake, bijvoorbeeld door te helpen bij de bouw van de plaatselijke bibliotheek. "Ik ben iemand die zich graag inzet voor de gemeenschap," zegt ze.
Zodra de zomer voorbij is, neemt het aantal bezoekers aan Bear Lake af. "Ik denk dat de toeristenbureaus een kans hebben, want we hebben absoluut fantastische watervallen," zegt Bryce Nielsen, een voormalig burgemeester van...Tuin-staden een gepensioneerde visserijbioloog van DWR. "De maand met de minste wind bij Bear Lake is september."
Vakantiehuizen kunnen snel volgeboekt zijn, en er zijn de diehards die jaar in jaar uit naar de disco gaan, maar de winter in Bear Lake is relatief rustig.
Catyse Easton, die een huis heeft in Garden City, reed met haar 15-jarige zoon Kolton vanuit Logan naar Bear Lake om haring te vangen als aas. De meeste vissers vangen de kleine visjes als aas voor grotere vissen in Bear Lake, die een voorkeur hebben voor deze inheemse zwemmer. Afgezien van de Cisco Disco, vangen maar weinig mensen ze primair om op te eten. Easton zegt dat ze er vaker in de winter dan in de zomer komt. "De winter is de beste tijd voor Bear Lake," benadrukt ze.
Het is een veelvoorkomende gedachte, en dat was ook de gedachte van het Bear Lake Convention and Visitors Bureau toen ze het idee voor deBear Lake Monster Winterfest.
Het monster van Bear Lake?
Het verhaal van het monster van Bear Lake heeft een geschiedenis die meer dan een eeuw teruggaat, wat een duidelijke verwijzing lijkt naar het monster van Loch Ness. Het verhaal ontstond in de 19e eeuw en was naar verluidt gebaseerd op een Indiaanse legende. Aan het einde van de 19e eeuw schreef John C. Rich verschillende artikelen over het "monster", waarvan hij later beweerde dat ze als grap bedoeld waren. Jaren later bouwde een dappere man een "monsterboot" en voer er af en toe mee over het meer, waarmee hij de mythe van het monster van Bear Lake in stand hield onder kinderen die het vaartuig misschien even zagen. Tegenwoordig beheert de Utah State University een digitale collectie met kunstwerken en teksten over het monster van Bear Lake.
Veel van mijn herinneringen aan Bear Lake gaan gepaard met verhalen over het Monster, dat we af en toe zagen, altijd maar heel even. Steevast was een van mijn ouders, of die van een vriend, maar al te graag bereid een nieuw verhaal over het wezen te verzinnen. Die herinneringen hebben voor mij iets weg van de verhalen uit "Lake Wobegon". Leren waterskiën op het spiegelgladde, heldere water van een vroege zomerochtend; zwemmen naar houten vlotten die twintig meter uit de kust voor anker lagen en dan in de zon liggen wachten tot een boot terugkwam; rivierkreeftjes vangen tussen de rotsen bij de jachthaven, of vliegen in een potje bij het huisje; naar toneelvoorstellingen gaan in het Pickleville Playhouse; slapen op een veldbed onder de sterren en frambozen plukken.
Bear Lake heeft iets sprookjesachtigs.
"Veel van mijn herinneringen aan Bear Lake bevatten verhalen over het Monster, dat we af en toe zagen, altijd maar heel even."
De sprong wagen
Maar de winter aan Bear Lake biedt op vergelijkbare wijze onvergetelijke ervaringen. Jarenlang trok de Cisco Disco in de winter grote menigten naar het meer. Het Bear Lake Convention and Visitors Bureau bedacht dat ze hierop konden voortbouwen – door een sociale bijeenkomst, een chiliwedstrijd, misschien een evenement in de stijl van een ijsbad en wat kraampjes toe te voegen. In 2018 vierde het Bear Lake Monster Winterfest zijn negende editie en het evenement blijft groeien.
Terug in de Garden City Marina zijn de Winterfest-festiviteiten in volle gang.
Vlakbij de aanlegsteiger staat een groep mensen bij hun draagbare kooktoestellen en grote pannen. Bij een chiliwedstrijd in Bear Lake worden verschillende soorten vlees gebruikt, behalve rundvlees. "Ik heb een pond hertenbiefstuk, drie pond gehakt, grof gemalen hertenburger, hij heeft eland en hij heeft rendier," zegt Talentino, de regerend kampioen.
De Conks gebruiken elandvlees. "Brian zorgt voor de pittigheid, en ik voor de zoetigheid," zegt Emily, die samen met haar man meedeed aan de chiliwedstrijd. Er is een trucje voor de zoetigheid, zegt Brian. "Je laat het bijna helemaal gaar koken, en dan," hij pauzeert even, "doe je er perziken in." De pittigheid, zegt hij, wordt bereikt met habanero-knoflook, ingelegd door de oma van een vriend in Colorado.
Elke deelnemer had bekers om te proeven en een fooienpot waar het publiek zijn of haar favorieten in kon kiezen. De fooien en andere opbrengsten van het Winterfest in het jaar dat ik er was, gingen naar Common Ground Outdoor Adventures, een goed doel uit Logan. Lindsey en Brittney Wahlberg, zussen uit Garden City, waren de winnaars van de chiliwedstrijd van 2018 en wonnen een cadeaubon van Sportsman's Warehouse.
Ondertussen zijn de voorbereidingen voor de Monster Plunge in volle gang.
"Het is buiten waarschijnlijk 30 graden warmer dan een jaar geleden," zegt Glen Gillies, een soort manusje-van-alles: rodeo-omroeper, presentator en veilingmeester. Gillies is de onbetwiste koning van Movember: hij draagt een Yosemite Sam-snor die tot op zijn borst reikt – een accessoire dat perfect past bij zijn stoere imago. Gillies, afkomstig uit Malad, Idaho, is naar Bear Lake gekomen om het Monster Winterfest te presenteren. Hij zal onder andere de winnaars van de wedstrijden bekendmaken en commentaar geven bij de Monster Plunge.
'Jay de cowboy, jij begint,' zegt hij, terwijl Jay zich een weg baant naar het water. Door de menigte toeschouwers heen staan 95 dappere zielen in de rij aan de rand van de steiger. Groep na groep, in vol ornaat, voegen ze met plezier hun namen toe aan de lijst van eerdere slechte besluitnemers.
De meesten waren verkleed, sommigen in badpak, anderen volledig gekleed, en hoewel de meesten met een lach op hun gezicht het water ingingen, was het door de kou van het winterwater wat moeilijker om er met dezelfde vrolijkheid weer uit te komen. Gelukkig zorgde een nabijgelegen verwarmingshut ervoor dat de stemming erin bleef.
Met honderden enthousiaste bezoekers is Winterfest een onbetwist succes. Na een bezoek is het moeilijk om de rust van Bear Lake in de winter te missen. Het voelt privé aan, maar is tegelijkertijd uitnodigend. De sfeer is ontspannen en voor de avontuurlijken zijn de mogelijkheden eindeloos. Met tal van accommodaties, sneeuwscooters, skiën, vissen, sneeuwschoenwandelen en tal van andere activiteiten, is het allemaal slechts een paar uur ten noorden van het meer te doen.Salt Lake City, bij Bear Lake.
De meesten waren verkleed, sommigen in badpak, sommigen volledig gekleed, en de meesten gingen met een lach op hun gezicht het water in.
"Ga een duik nemen in het meer!" en help mee geld in te zamelen voor de liefdadigheidsinstelling The Family Place in Garden City. Verkleed komen wordt van harte aangemoedigd, want er zijn diverse prijzen te winnen voor groepen en individuen.
Zin om creatief bezig te zijn? Doe dan mee aan de Monster Kartonnen Boot Regatta en bouw een boot die volledig van karton is gemaakt.
Wat is er in de buurt?
-
Bear Lake State Park
Bear Lake is een natuurlijk meer van 32 kilometer lang en 13 kilometer breed, met prachtig, kalm water dat perfect past bij het rustige tempo van de pittoreske stadjes langs de oevers. De noordelijke helft ligt in Idaho en de zuidelijke helft in Utah, met de staatsgrens als scheidingslijn.
-
Vogelreservaat Bear River
Dit is het Bear River Migratory Bird Refuge, een indrukwekkende stop langs de dichtbevolkte Wasatch Front in Utah voor elke reiziger en een topbestemming voor elke serieuze vogelaar met nog ontbrekende soorten op zijn of haar levenslijst.
-
Tuin-stad
De ligging van Garden City aan het einde van de Logan Canyon Scenic Byway en aan de oevers van Bear Lake State Park maakt het tot een van de beste toegangspoorten tot Noord-Utah.
-
Logan
Het gebied rond Logan was duizenden jaren lang de plek waar de Shoshone-stam van oudsher jaagde en herbergt nog steeds prachtige voorbeelden van vroege Mormoonse pioniersarchitectuur, waaronder de Tempel en de Tabernakel.
Ontdek meer
-
Voorbij het meer
Van sneeuwscooterrijden tot skiën, van sneeuwschoenwandelen tot sleeën en vissen: Bear Lake biedt in de winter alles wat je je maar kunt wensen voor je volgende wintervakantie.
-
De vijf beste wandelroutes in Bear Lake Valley
Sluit je wandeling rond Bear Lake af met een verfrissende duik in het meer. Welke van deze vijf fantastische wandelroutes in Bear Lake Valley is jouw favoriet?
-
11 schilderachtige routes in Utah om de herfstkleuren te bewonderen
Ontdek 11 schilderachtige autoroutes in Utah voor een onvergetelijke herfstbeleving. Utah is een van de beste plekken om de herfstkleuren te bewonderen en fantastische attracties, evenementen en festivals te bezoeken.
-
Overzicht van wandelgidsen voor Logan Canyon
Logan Canyon in Logan, Utah, nodigt iedereen uit om de wandel-, fiets- of klimschoenen aan te trekken. Hier is een lijst met enkele van de beste plekken om te avonturieren tijdens je tocht door de canyon.
-
Avontuurlijke toegangspoorten tot Noord-Utah
Op zoek naar outdooravonturen in Utah? Deze steden in het noorden van Utah zijn perfecte uitvalsbasissen. Begin vandaag nog met plannen!
-
De fruitteelt in Utah: Oogsttijd langs de oude snelweg 89
Gaat u naar Bear Lake, Golden Spike National Historical Park of het Bear Lake Migratory Bird Refuge? Sla verse snacks en ingrediënten voor het avondeten in bij lokale, door families gerunde boerderijwinkels, allemaal op een steenworp afstand van de vele historische boerderijen en boomgaarden in de regio.
-
Peddelen op het Caribisch blauwe water van Bear Lake.
Op een hoogte van bijna 1800 meter blijven de temperaturen bij Bear Lake in de zomer koel, waardoor het meer een welkome verkoeling biedt en een geweldige bestemming is om te genieten van watersporten in een serene bergachtige omgeving.
-
Vind verkoeling in de winter in een staatspark in Utah.
De mooiste staatsparken van Utah lokken je met ijsvissen, witte zandstranden en besneeuwde landschappen. Neem een wintervakantie om even helemaal tot rust te komen met een bezoek aan een paar van deze plekken.
-
Bear Lake voor geschiedenisliefhebbers: de 6 belangrijkste bezienswaardigheden die je niet mag missen
De charmes van Bear Lake zijn overduidelijk voor iedereen die van het buitenleven, watersporten, schattige dorpjes of vers geplukte frambozen houdt. Maar naast een prachtig azuurblauw zoetwatermeer, omgeven door mooie wandelpaden en bessenstalletjes, kent het gebied ook een aantal bijzondere historische plekken die je gemakkelijk kunt missen als je ze niet kent.
-
Een wandeling over de Limber Pine Trail bij Bear Lake: een snelle klassieker
Het Limber Pine Nature Trail is een gemakkelijke rondwandeling van 1,9 kilometer, perfect voor gezinnen en beginnende wandelaars. Deze korte wandeling is een van de beste manieren om te genieten van weidse uitzichten op het Bear River-gebergte.
-
Hoe je langzaam kunt reizen in Utah
Vermijd de hectiek en overweeg langzaam reizen als een betere aanpak voor je reis door Utah.
-
Een gids voor Logan, de outdoor-avonturenstad bij uitstek in Noord-Utah: dé universiteitsstad voor buitenavonturen.
Logan biedt een breed scala aan kunst, culinaire hoogstandjes en mogelijkheden voor buitenavonturen, en dat is niet te missen. Of je nu op doorreis bent of op zoek bent naar nieuwe plekken om te ontdekken, hier zijn een paar van de beste manieren om Logan te beleven.
-
Ontdek de culinaire wereld van Utah
Utah kent talloze festivals die de agrarische producten van de staat, lokale brouwers, wijnmakers en andere makers van heerlijke gerechten in de schijnwerpers zetten. Je vindt festivals en evenementen met allerlei agrarische producten in heel Utah, maar hier zijn 10 van de beste om te proeven wat de staat te bieden heeft.
-
5 plekken in Utah waar je kunt genieten van een glamoureuze kampeerervaring.
Ervaar het plezier en avontuur van glamping: kamperen met een vleugje luxe.
-
3 fietsroutes in Utah voor beginners tot gevorderden
Zoek voor je volgende fietstocht door Utah een route die je onderdompelt in geschiedenis, cultuur en adembenemende natuurschoon.
