Skip to content

Graven Salt Lake City gedurende 48 uur

Ontdek een bruisende stad vol kunst, uitgaansleven en een eigenzinnige sfeer.

Geschreven door Crai Bower

Austen Diamond, bezoek Salt Lake

Net als de westelijke ratelslangen die zich verschuilen onder zwerfblokken in de omliggende heuvels, Salt Lake City Salt Lake City heeft de afgelopen twintig jaar meerdere keren een metamorfose ondergaan. De glanzende nieuwe look van SLC onthult een stad vol kunst, nachtleven en een eigenzinnige sfeer, waardoor ik smachtte naar nog een extra dagje spelen – of zelfs twee. Hoewel er genoeg leuke dingen te doen zijn in SLC om je een week bezig te houden, kunnen bezoekers met minder tijd hieronder lezen hoe je SLC het beste in een mum van tijd kunt beleven.

Vestig je in het centrum

Ik rijd al jaren met mijn Salt Lake cruiser langs het centrum op weg naar mijn bezoek Park City of speel in Little Cottonwood Canyon. Stel je dus mijn verbazing voor toen ik eindelijk in een boetiekhotel hier incheckte en eens rondkeek. Eerste indruk? Iedereen heeft het naar zijn zin, of ze nu op het terras van de Beerhive Pub zitten of een potje spelen. live jazz of een bezoek brengen aan een van de vele brouwerijen in het centrum (zie "Bezoek de kroegen" hieronder en lees: "Ontdek de brouwerijen van de Wasatch Front"), in de rij staan ​​voor de Tumbleweeds Filmfestival bij het Rose Wagner PAC of tijdens het tailgaten voorafgaand aan de nationaal gerangschikte Utah Utes footballwedstrijd. Het moet die Wasatch Range-hoogte zijn.

Deel een fiets en hapjes

Deelfietsen zijn een rage in Noord-Amerika, maar ze zijn hier, gezien het relatief vlakke landschap van Salt Lake City, het meest logisch. Met stations om de paar straten en een prijswinnende app, is het pakken van een van GREENbike's felgroene cruisers een logische keuze. Ik waardeer ook de ruime manden en de optionele aluminium fietstassen, perfect voor cameratassen of boodschappen van de boerenmarkt. Ik fiets naar Current Fish & Oyster, een elegant en gezellig restaurant achter een indrukwekkende historische bakstenen gevel. Na een dozijn oesters van de dag, neem ik wat ik "pescado al fresco" zou noemen, oftewel zeebaars uit de Middellandse Zee, geserveerd op het levendige, bruisende terras.

Woonkamer Zonsondergang

Een zonsondergang in de woonkamer nodigt uit tot onderuitgezakt op de bank hangen en genieten van het uitzicht vanaf het raam. Dat is niet het geval in het altijd levendige Salt Lake City, waar wandelpaden vanuit vrijwel elke richting in de heuvels verdwijnen. We vertrekken vanaf de parkeerplaats van het Natural History Museum of Salt Lake City voor een avondwandeling omhoog. Woonkamerroute een route van 4,3 kilometer die leidt naar een fotogeniek plateau, 'ingericht' met een assortiment stoelen en banken, gemaakt van losse zandstenen. Het blijkt dat de Geweldig Salt Lake Het biedt een ideaal canvas voor het schitterende kleurenpalet van de ondergaande zon.

Deelfietsen zijn een heel logische keuze in Salt Lake City, gezien het relatief vlakke landschap in het centrum.

Deelfietsen zijn een heel logische keuze in Salt Lake City, gezien het relatief vlakke landschap in het centrum.

Foto: Austen Diamond, Bezoek Salt Lake

Het Living Room Trail in de uitlopers van Salt Lake City is een route van 4,3 kilometer die naar een fotogeniek plateau leidt.

Het Living Room Trail in de uitlopers van Salt Lake City is een route van 4,3 kilometer die naar een fotogeniek plateau leidt.

Foto: Jay Dash

Naast het brouwen van eigen bier, biedt A. Fisher Brewing Company ook wisselende foodtrucks aan, waardoor het een geweldige plek is om een ​​middag of avond door te brengen.

Naast het brouwen van eigen bier, biedt A. Fisher Brewing Company ook wisselende foodtrucks aan, waardoor het een geweldige plek is om een ​​middag of avond door te brengen.

Foto: Shay Read

Salt Lake City beschikt over een indrukwekkende verzameling straatkunst, waaronder muurschilderingen en installaties.

Salt Lake City beschikt over een indrukwekkende verzameling straatkunst, waaronder muurschilderingen en installaties.

Foto: Austen Diamond, Bezoek Salt Lake

Ga naar de kroegen

Ik weet niet precies waarom, maar tramremises en brouwerijen lijken onlosmakelijk met elkaar verbonden. De Desert Edge Brewery, die in 1972 begon als een tankstation voor studenten, was een pionier in de microbrouwerijscene van de stad en heeft de gouden linten om dat te bewijzen. De sfeer op het trendy Trolley Square past perfect bij bieren zoals Citra in Red en de Helles Lager-achtige Desert Hell. Ervaar een heel andere sfeer aan de andere kant van de stad in de opkomende Granary District. Op slechts een blok van de wijk "Central Ninth" aan 900 South bevinden zich twee toonaangevende namen in de brouwerswereld: het heropgerichte historische brouwersmerk A. Fisher Brewing Company (Lees: ""A. Fisher Brewing herontdekken") en TF Brewing van de familie Templin — met wisselende foodtrucks zijn beide locaties een geweldige plek om een ​​middag of avond door te brengen.

Ontdek meer van Utah ambachtelijke bierbrouwersscene in en rondom Salt Lake City.

Goedemorgen Tuin

Ik merk dat een moment van rust tussen de planten altijd een fijne nasleep vormt van een kroegentocht de avond ervoor, en dat is een van de vele redenen waarom ik hier graag binnenwandel. Rode Bottuin Om mijn dag te beginnen. Net als veel mensen die niet in de woestijn wonen, geef ik toe dat ik een zekere afkeer heb van cactussen en vetplanten. Stel je mijn verbazing voor toen ik me in dit doolhof van breedbloeiende planten bevond, afgewisseld met sculpturen in de buitenlucht en, mijn persoonlijke favoriet, poëzie in lijsten. (Inspiratie voor je eigen tuin? Check.) Mijn twee uur zouden vier uur zijn geworden als ik jonge kinderen bij me had gehad, zo perfect is de Kindertuin. Zet dit zeker op je lijstje met plekken om te bezoeken als je graag de lokale plantenwereld wilt bekijken.

Toekomst naar achteren

De Grand trap In het zuiden van Utah is het gewoonweg gaaf — enorme lagen sedimentair gesteente die duizenden dinosaurusbotten hebben opgeleverd van paleontologische rocksterren zoals Allosaurus en Stegosaurus. En pal naast de Red Butte Garden ligt het Natural History Museum van Utah in Salt Lake City (Lees: "Een middag in het Natuurhistorisch Museum") is ook best wel gaaf. Gehuisvest in een prachtig gebouw dat perfect tegen de heuvels van de stad aanligt, bevat het permanente tentoonstellingen die meer dan 150 jaar van het oude verleden van Utah belichten., evenals roulerende tentoonstellingen van wereldwijde betekenis.

Eén na de 9e en de 9e

Weinig indicatoren laten de stedelijke ontwikkeling van een stad zo goed zien als haar buurten (Lees: "Insidergids voor de buurten van Salt Lake City"), dus ik ga naar 9th & 9th (900 East, 900 South), een opkomende zaak die net is gearriveerd. Restaurateur Scott Evans heeft de buurt mede vormgegeven tot wat ze nu is met zijn restaurant Pago, geïnspireerd op het farm-to-table concept, en het nabijgelegen East Liberty Tap House. Ik was dol op het ijs bij Dolcetti – elke goede buurt heeft een goede ijssalon nodig. Terrassen domineren deze hoek. The Stockist (een speciaalzaak voor dames- en herenkleding) en Children's Hour (een boekhandel) zijn ook een schot in de roos. Een van de twee negens van 9th & 9th, namelijk 900 South, heeft een nieuw leven gekregen als Harvey Milk Boulevard, met nieuwe restaurants en winkels die overal langs de route naar de wijk Central Ninth op 200 West opduiken. Ik zoek een roségouden ring van $20 bij The Land of Salt voor mijn vrouw, die ze ook echt draagt. 

Dins & Sins in het centrum

Ik heb de regel dat ik aan de bar ga zitten als ik alleen reis. Het is een prima manier om de sfeer van een stad te proeven of op zijn minst de vriendelijkheid te peilen. Ik zou zeggen levendig en gemoedelijk. Terwijl ik geniet van de "Snake River Farms Pork Shank" van chef-kok Nathan Powers uit Bambara, levert mijn gesprek met verschillende locals een uitnodiging op om te gaan skiën in de wildernis, informatie over geheime visplekken en een uitnodiging voor Whiskey Street, een aantrekkelijke stadskroeg.

Salt Lake biedt elke zaterdag een zomerse boerenmarkt aan in Pioneer Park.

Salt Lake biedt elke zaterdag een zomerse boerenmarkt aan in Pioneer Park.

Foto: Downtown Alliance

De stadsbibliotheek is een toonbeeld van de opkomende geest van Salt Lake City, een colosseum met een dakterras en een tuin die je absoluut niet mag missen.

De stadsbibliotheek is een toonbeeld van de opkomende geest van Salt Lake City, een colosseum met een dakterras en een tuin die je absoluut niet mag missen.

Foto: Downtown Alliance

Kunst en vrije tijd

Ik zou het groeiende centrum van Salt Lake City misschien niet gezellig noemen, maar het is wel erg geschikt om te voet te verkennen, vooral als je eropuit bent. museum Kruipen maar. Het Leonardo biedt een fantastische leer- of speelruimte voor kinderen, vol interactieve activiteiten en tot nadenken stemmende installaties, zoals een tentoonstelling met gemengde media die de daklozenpopulatie van Salt Lake City in beeld brengt. Hoewel je een bibliotheek misschien niet direct als toeristische attractie ziet, is de stadsbibliotheek een toonbeeld van de opkomende geest van Salt Lake City: een colosseum met een dakterras en een tuin die je absoluut niet mag missen. Ik verwacht van een gezinsvriendelijke stad als Salt Lake City een eersteklas wetenschapsmuseum en bibliotheek, maar ik was niet voorbereid op de ontdekking van het Museum voor Hedendaagse Kunst en zijn provocerende tentoonstellingen. Ik sluit mijn middag af met een informatieve wandeling door Tempelplein.

Naar de markt, naar de markt

Het klopt dat elke Amerikaanse stad wel een boerenmarkt op zaterdag heeft, maar de bazaar van Salt Lake is echt top en beslaat het hele Pioneer Park — een historisch park dat een van de grote huizenblokken van Salt Lake City vult. Dat is ook niet zo vreemd, aangezien de hele bevolking hier lijkt te wonen. Bij de Salt Lake City Pioniersboerenmarkt Een celliste bespeelt haar strijkstok naast bloesem, stalen windmolens draaien hun wieken, heirloomtomaten puilen uit hun kratten terwijl een Dixielandband voorbij schuifelt om de maat te houden.

Verleid door meer soorten honing dan ik in mijn leven zou kunnen opeten, huppel ik de straat over voor een ontbijt bij de Tin Angel, een van die fantastisch alternatieve eettentjes die ongetwijfeld zijn geopend door iemand uit Denver of San Francisco die de drukte van de grote stad beu was. 

Viva Caputo's

Er zijn logische redenen om licht te pakken, maar je kunt die extra sokken beter weggooien voordat je Salt Lake bezoekt. Je zult de ruimte waarderen als je een krat vol Italiaanse gerechten van Tony Caputo meeneemt. lokale ambachtelijke delicatessen Terug naar huis. Ik weet niet zeker of er een vergelijkbare winkel is buiten New York City, of misschien zelfs Rome. De Cheese Cave alleen al is de moeite waard om extra ondergoed te dragen (lees: "Zes ambachtelijke kazen die je nu moet proberen! Ik scoor een paar heerlijke olijfolies, voordat ik bij Carlucci's ernaast een kopje thee met biscotti ga halen om tot rust te komen.

Verleng het verblijf

Hoewel de omliggende heuvels en canyons van Salt Lake City volop mogelijkheden bieden voor buitenavonturen om jouw verblijf te verlengen, is het ook aan te raden om tijd vrij te maken voor de autorit van een uur naar het noorden naar de Ogden gebied, waar een hele berg aan activiteiten wacht, waaronder fantastische mountainbike- en wandelroutes en vismogelijkheden op de schilderachtig Ogden River.

Basiskamp Salt Lake City

Salt Lake City is een geweldige toegangspoort voor reizigers die een trip maken naar de skigebieden van Utah of naar het zuiden, naar het beroemde rode rotslandschap van Utah. Vaak aangeduid als het "Kruispunt van het Westen", is de locatie ook ideaal voor langere roadtrips naar het noorden, naar de nationale parken Yellowstone en Grand Teton. Maar zoals degenen die erdoorheen proberen te reizen vaak merken, zul je jezelf er vaak van overtuigen om langer te blijven dan je van plan was.

Verken Salt Lake City

Hotels en accommodaties

Ontdek een verscheidenheid aan hotels en accommodaties in de omgeving van Salt Lake City. Verblijf in een luxe resort in het hart van het centrum of in een van de vele nabijgelegen skiresorts. Of vind een betaalbare kamer met directe toegang tot recreatiemogelijkheden in de buurt. Wat jouw reden ook is om naar Salt Lake City te komen, er zijn tal van mogelijkheden om te overnachten.

Zoek een hotel

Restaurants en bars

Uitstekende internationale gerechten en lokale specialiteiten zijn nooit ver weg in het centrum van Salt Lake, waar de culinaire en biercultuur de afgelopen jaren gestaag zijn gegroeid.

De beste restaurants in Salt Lake City

Fisher Brewing Company

4 dagen

#Utahisrad: De coole kids gids voor Salt Lake City

Ontmoet de lokale bevolking, zie de bijzondere dingen, proef het lokale bier, zie de bands en ontdek waarom #utahisrad.

Wandelen, Avontuur, Gemeenschap, Kunst, Steun lokale ondernemers, Evenementen, Stedelijke ervaringen

Hoogtepunten

Bekijk het reisschema

Previous Image Next Image

Related Videos