Verse sporen in Kamas – het sneeuwgebied van Utah
Net ten oosten van de drukke resorts van Park City liggen de Kamas-vallei en het Uinta-gebergte, een rustig recreatiegebied vol westerse charme.
Als je op een van de hoogste punten zou staan en oostwaarts zou kijken naar wat wellicht de bekendste ski- en snowboardresorts van Utah zijn —Park City MountainEnHertenvallei— het uitzicht dat je ziet is een beetje alsof je in een andere wereld kijkt. In deKamasIn de uitlopers van de Valley en het Uinta-gebergte (uitgesproken als you-in-tah), vaak de Wasatch Back genoemd, vind je in plaats van geprepareerde berghellingen, designerboetieks en een bruisend nachtleven dit: glooiende, met salie begroeide weilanden en hier en daar een groepje bescheiden huizen, ingekaderd door ruige, met dennenbomen bedekte berghellingen.
Een reeks kleine stadjes – Peoa, Oakley, Kamas en Woodland – liggen verspreid langs de belangrijkste verkeersader van de Wasatch Back, de schilderachtige, eenbaansweg State Route 32. De lokale bevolking heeft met trots de traditionele westerse ranchcultuur van het gebied behouden, maar heeft deze vermengd met een diepgewortelde liefde voor buitenavonturen. En hoewel het leven hier een stuk rustiger is dan in het nabijgelegen Park City, bieden de activiteiten in de Wasatch Back een heel andere invulling van een winterse vakantie in het besneeuwde Utah, vol warme authenticiteit, ruige wildernis en volop ruimte.
Park City Powder Cats organiseert begeleide ski- en snowboardtochten met sneeuwscooters op de Thousand Peaks Ranch.
Foto: Adam Clark
Skiën buiten de gebaande paden
"Zou jij ons misschien als eerste naar buiten willen leiden, Melissa?"
Ik sta op 3229 meter boven zeeniveau, bovenop de brede en uitgestrekte Giant Steps Bowl. Een lichte bries laat fonkelende sneeuwvlokken dansen over de ononderbroken helling die zachtjes voor me en de rest van de groep afdaalt. Een wolkenloze, oneindig blauwe hemel glinstert boven ons. Ik draai me om naar Ron Baldis, onze gids en mede-eigenaar vanPark City Poederkatten, om er zeker van te zijn dat ik hem goed heb verstaan. Hij knikt en grijnst. Ik draai me om, richt mijn ski's naar beneden en zet me af in de koude, kniediepe sneeuw. (Lees: "Diepe poedersneeuw, open kommen: het beste cat-skiën in Utah")
Gelegen op de privé-ranch Thousand Peaks Ranch, organiseert Park City Powder Cats al 25 jaar begeleide ski- en snowboardtochten met sneeuwscooters naar kommen, steile hellingen en oerbossen grenzend aan het High Uintas Wilderness-gebied. Mijn magische dag daar begon bij het basiskamp van het bedrijf, een rustieke blokhut net buiten Peoa. (Leuk weetje: scènes uit de Netflix-serie "Yellowstone" zijn daar gefilmd.)
Daar ontmoette ik Baldis en de rest van de groep waarmee ik zou gaan skiën. Ik kreeg een veiligheidsbriefing voor off-piste skiën en mijn uitrusting werd gecontroleerd. Daarna stapten we in de ruime en luchtige cabine van de snowcat (een rupsvoertuig dat speciaal is ontworpen voor besneeuwd terrein) en vertrokken we. De rest van de dag zagen we niemand meer, en die dag was gevuld met een euforische reeks prachtige poederafdalingen, allemaal, net als Giant Steps Bowl, door heerlijk ongerepte sneeuw.
Na de laatste afdaling van de dag vroeg Baldis aan onze groep of we liever met de sneeuwscooter terug naar de hut wilden of liever over de Weberrivier wilden skiën, die door de vallei van de Thousand Peaks stroomt. Iedereen was het erover eens dat we op eigen kracht terug wilden. Terwijl we met onze skistokken terugliepen naar waar we de dag begonnen waren, stopte ik meer dan eens om het serene contrast te bewonderen van de donker wordende heuvels die afstaken tegen de bergtoppen die verlicht werden door een oranje gloed.
"Terwijl we met onze wandelstokken terugliepen naar waar we de dag begonnen waren, stopte ik meer dan eens om het serene contrast in me op te nemen van de donker wordende heuvels, afgetekend tegen de bergtoppen die verlicht werden door een oranje gloed."
Net voorbij Kamas vind je langlauf- en sneeuwschoenroutes langs de Mirror Lake Scenic Byway.
De Oakley Diner serveert hamburgers, milkshakes en heeft een heerlijke retro-sfeer.
Bij Samak Smokehouse & Country Store kun je sneeuwschoenen huren, een recreatiepas kopen of een zak huisgerookte jerky meenemen.
Sneeuwbeleving voor mensen met een lager vaardigheidsniveau
Niet alle buitenactiviteiten in de Wasatch Back vereisen echter specifieke vaardigheden. Een sneeuwschoenwandeling langs een van de vele paden die aftakken van de Uintas'De schilderachtige route langs Mirror LakeHet is een drievoudige bonus tijdens een winterse tocht. Het is een geweldige workout in een tempo dat maximale natuurbeleving mogelijk maakt, met een vrijwel niet-bestaande leercurve – als je kunt lopen, kun je sneeuwschoenwandelen.
Om bij de Mirror Lake Scenic Byway te komen, rijd je door Kamas over Main Street naar Center Street. Stop bij deMirror Lake Service-Chevron(2 N. Main Street) voor een kop koffie en een zelfgemaakte donut; alle soorten zijn hemels, maar de geglazuurde beignets hebben deze bakkerij bij het tankstation beroemd gemaakt.
Rijd nog vier kilometer oostwaarts over Center Street tot u bij deSamak Smokehouse & Country Store(dagelijks geopend van 9.00 tot 17.00 uur). Je kunt er sneeuwschoenen huren, een toegangspas voor de Uintas kopen (6 dollar voor een pas voor drie dagen) en een broodje naar keuze of een zakje huisgerookte jerky meenemen voor de lunch. Het personeel van de Smokehouse geeft je ook graag informatie over een van de vele startpunten voor sneeuwschoenwandelingen langs de route ten oosten van de winkel.
Van de ongeveer twaalf sneeuwschoenroutes langs het Samak Smokehouse is de licht glooiende Beaver Creek Trail het meest geschikt voor beginners, maar ook het populairst. Je zult er veel gezinnen tegenkomen, vooral in het weekend. Houd er rekening mee dat honden op deze geprepareerde route zijn toegestaan op oneven dagen. De vier mijl lange heen-en-terugroute North Fork Trail is iets minder druk en heeft een aangenaam glooiend terrein.
Zonder twijfel is mijn favoriete manier om een winterse dag in de Uintas af te sluiten bij het gezinsvriendelijke restaurant.Notch PubHet is dagelijks geopend voor lunch en diner en is het enige restaurant in de omgeving dat op zondagavond open is. Binnen in deze ietwat sjofele, blokhutachtige taverne – vol kerstverlichting, borden van lang geleden gesloten bars in Park City en een houtgestookte open haard van rivierstenen – kun je genieten van een koud biertje en een potje pool terwijl je wacht op een welverdiende Western Philly, een portie gerookte kippenvleugels of een portie malse spareribs.
Avontuur doordrenkt van traditie
Weinig scènes illustreren de pure vreugde zo treffend als een team honden dat zich klaarmaakt om een slee te trekken. Terwijl de honden aan de treklijn van de slee worden vastgemaakt, hangt er een dikke laag verwachtingsvol geblaf, gegrom en gejank in de lucht. Totdat de begeleider "Hink!" roept en de verschillende persoonlijkheden samensmelten tot één. De slee schiet vooruit en het enige geluid dat nog te horen is, is het suizen van de sledewielen die door de sneeuw snijden.
Deze scène toont de dagelijkse routine bijLuna LobosLuna Lobos is een kennel voor sledehonden net buiten Peoa in Brown's Canyon. Daar ontmoet je de honden, luister je naar hun verhalen (elk lid van de roedel van 70 honden is een reddingshond) en help je misschien zelfs mee met het inspannen. Daarna word je ingepakt in dikke dekens in een lichtgewicht slee van koolstofvezel voor een opwindende tocht van 90 tot 120 minuten over het prachtige terrein van Luna Lobos, dat 24 hectare groot is. Of je kiest ervoor om alleen een kijkje te nemen in hoe deze viervoetige atleten hun vrije tijd doorbrengen en tegelijkertijd iets te leren over sledehonden tijdens een interactieve rondleiding van een uur door de kennel – waar veel geknuffeld mag worden. Voor de kans om andere lokale husky's te ontmoeten, kun je de rondleidingen bekijken die worden aangeboden bij Luna Lobos.Avonturen op Bear RidgeDe husky's zijn harde werkers, maar ook vriendelijk en staan te popelen om gasten te ontmoeten. De tours vinden plaats op privégrond, een schilderachtig gebied op slechts 25 minuten van Park City. Bear Ridge Adventures is een familiebedrijf dat zich volledig richt op hondensleeën. Zij geloven dat dit een fantastische manier is om de wereld van het sleeën, de husky's en hondensleeën echt te leren kennen. Ze bieden authentieke tours aan met een volledig team van 10 tot 12 honden.
Een ander winteravontuur in de Wasatch Back, doordrenkt van zowel traditie als eenzaamheid, is ijsvissen.IJsvissen in Utahbiedt excursies van vier uur aan opRockport-reservoirGelegen net ten noorden van Peoa langs SR 32. Alle benodigdheden om op baars en forel te vissen zijn aanwezig: hengels, ijsboren op benzine, stoelen, snacks, warme chocolademelk en zelfs een verwarmde ijsvistent. U kunt ervoor kiezen om uw vangst mee te nemen (maximaal twee vissen per persoon) of genoeg over te laten voor de volgende vissers door de vangst-en-loslaatmethode te gebruiken.
Woodland Biscuit Company is gespecialiseerd in ambachtelijk gemaakte koekjes.
Mensen komen vanuit heel Utah naar de Woodland Biscuit Company voor een ontbijt of lunch.
Huisgemaakte voeding
Dan begrijpt u waarom mensen vanuit heel Utah komen rijden voor een ontbijt of lunch bij deBoskoekjesbedrijf, gevestigd in de keurig gerestaureerde Woodland Cash Store. (Open op zaterdag en zondag; reserveren is verplicht.) De meeste bekende, maar net iets verfijndere gerechten die hier geserveerd worden, draaien om, je raadt het al, huisgemaakte biscuits. Mijn favorieten zijn onder andere de Messy Biscuit (een fantastische interpretatie van een pindakaas- en jam-sandwich), de biscuits met rokerige tomatensaus of, als ik zin heb in iets lichters, de Sweet Miss Jacquie, een grote biscuit geserveerd met biologische aardbeienjam, huisgemaakte bosbessenjam of honing.
Gehuisvest in een authentieke restauratiewagon uit de jaren 30, geparkeerd op de hoek van SR 32 en Weber Canyon Road in Oakley, bevindt zich deOakley DinerDagelijks geopend van 7.00 tot 21.00 uur. Proef de Reuben-sandwich van het restaurant, probeer de Oakley-burger of kies een van hun huisgemaakte gerechten, zoals de gebakken mac & cheese of de country fried steak. Het ontbijt wordt geserveerd tot 11.30 uur, maar sommige ontbijtgerechten, zoals de biscuits met jus of de Belgische wafel, zijn de hele dag verkrijgbaar.
"De activiteiten in de Wasatch Back bieden een heel andere invulling aan een winterse vakantie in het besneeuwde landschap van Utah, met een warme, authentieke sfeer, ruige wildernis en volop ruimte."
Park City Yoga Adventures biedt herstellende yogasessies in zijden hangmatten aan in een verwarmde schuur met witte houten balken en glazen wanden.
Foto: Sandra Salvas
Natuur-geïnspireerde mindfulness
Ik tuur door de zijden plooien naar het dakraam boven me, terwijl ik zachtjes heen en weer wieg en kijk hoe dikke sneeuwvlokken loom rond de glazen ruit dwarrelen onder een staalgrijze hemel. "Laat je ademhaling een natuurlijk ritme aannemen," zei Julia Geisler, eigenaar van...Park City Yoga Avonturen“Je kunt hier zo lang als je wilt in savasana blijven.” Ik geef daar graag gehoor aan door in de hangmat te gaan liggen, mijn ogen te sluiten en de laatste restjes spanning uit mijn lichaam te laten wegvloeien.
Bij de4U RanchIn Peoa geven Geisler en haar team van enthousiaste yogi's herstellende yogalessen in zijden hangmatten in de verwarmde, wit houten schuur met glazen wanden van de ranch. Voor wie het niet kent: bij deze vorm van yoga wordt een zachte stoffen hangmat gebruikt die als steunpunt aan het plafond hangt. Geisler begeleidde de les die ik volgde door bekende yogahoudingen – waaronder de neerwaartse hond, vooroverbuiging, duifhouding en achteroverbuigingen – die allemaal waren aangepast om de ondersteuning van de hangmat te benutten. Ik moest meer dan eens lachen toen ik aan de zijde moest wennen, maar ik had het al snel onder de knie en merkte hoe veel dieper en rustgevender de rekoefeningen aanvoelden met de ondersteuning van de hangmat dan in een traditionele yogales op een mat.
Na de yogasessie met zijden doeken trokken we warme kleren aan en deden we sneeuwschoenen onder voor een wandeling langs het gedeelte van de Weberrivier dat de 4U Ranch doorsnijdt. Op een open plek onderweg, met uitzicht op een rotsachtige kloof aan de ene kant en idyllische winterweiden aan de andere, hield Geisler even stil en deelde hij aardewerken mokken met warme thee uit. Het gesprek verstomde even terwijl we van onze thee genoten en het uitzicht bewonderden.
Wat is er in de buurt?
-
Hebervallei
Tussen de toeristische plaatsen Heber en Midway imponeert de Hebervallei met haar alpiene pracht en de talloze mogelijkheden voor buitenrecreatie.
-
Jordanelle Staatspark
Jordanelle State Park is een ideale plek om te suppen in Utah, maar biedt ook mogelijkheden om te wandelen, mountainbiken, varen en nog veel meer. Neem zeker een kijkje!
-
Park City
Park City is het perfecte bergdorp. De winterhellingen waren ooit onderdeel van de Olympische Spelen, en in de zomer veranderen de bergen en de nabijgelegen staatsparken en stuwmeren in een paradijs voor wandelaars, mountainbikers, vissers en kampeerders.
-
Nationaal bos Uinta-Wasatch-Cache
Het Uinta-Wasatch-Cache National Forest (UWCNF) omvat het Wasatchgebergte in Utah, grenzend aan het noordelijke deel van het stedelijk gebied van de staat, en de noordelijke helling van het High Uintas Wilderness-gebied.
-
Wasatch Mountain State Park
Het hele jaar door staat er een fantastisch familieavontuur op het programma. In de warmere maanden kunt u de wandel- of fietspaden verkennen of een tee time reserveren op de golfbaan. In de winter kunt u skiën of sneeuwscooteren door het alpine landschap.