Trópico, Utah: Bryce Canyon Coffee Company y The Stone Hearth Grille
A tan solo 16 kilómetros de la entrada del Cañón Bryce se encuentra Tropic, un lugar con un nombre muy sugerente (según dicen, elegido a propósito). Aunque se fundó con la promesa de fértiles huertos, hoy en día ofrece un atractivo diferente para los viajeros que recorren la Ruta Panorámica 12: la gastronomía y el café.
Empecemos con la cena. Parrilla de piedra para chimenea Es una de las incorporaciones más recientes y bienvenidas al Stone Canyon Inn. Ubicado junto al Cañón Bryce al este, en el hermoso pueblo de Tropic, este alojamiento con desayuno y restaurante ofrece un delicioso menú tradicional para la cena todas las noches durante la primavera, el verano y el otoño. El ambiente acogedor y agradable del Grille es un gran atractivo: no dude en pedirle a los camareros recomendaciones locales para su próxima aventura.
El acogedor comedor cuenta con grandes ventanales, por lo que disfrutará de una vista espectacular sin importar dónde se siente. Si el clima lo permite, puede comer en el patio contiguo al comedor principal. Ubicado sobre un estanque de carpas koi, su comida estará acompañada por el relajante sonido del agua y realzada por vistas impresionantes. Si planifica bien su visita, podrá presenciar la puesta de sol mientras comparte una comida con amigos o familiares. No se pierda la oportunidad de ver cómo el cielo y las rocas rojas circundantes se iluminan al final de un hermoso día en la región del Cañón Bryce.
Stone Hearth Grille ofrece una variedad de platos para todos los gustos. Comience con cualquiera de sus deliciosos entrantes y continúe con una ensalada recién preparada o una sopa de cebolla francesa. Los platos principales incluyen desde carne de res alimentada con pasto hasta chuletas de cerdo, mariscos y opciones vegetarianas. Acompañe su comida con una copa de vino y no olvide dejar espacio para el postre. Todos los platos se preparan con ingredientes naturales.
A tan solo 2,4 kilómetros (1,5 millas) por la carretera, encontrará un café espresso tostado localmente en el Bryce Canyon Inn.
El menú en el Compañía de café Bryce Canyon Incluye una amplia variedad de bebidas de la cafetería, además de cafés recién molidos, tés, batidos y frappés. Además de bebidas, la cafetería ofrece una selección diaria de productos horneados frescos y un desayuno continental compartido con el motel, para que comensales de todas las edades encuentren un plato a su gusto a un precio razonable. Esta acogedora cafetería cuenta con wifi e incluso con un televisor de pantalla plana. Si el café por la noche no es lo tuyo, Bryce Canyon Coffee Co. es un excelente lugar para comenzar el día antes de ir al parque.
Se trata de negocios de temporada, que suelen abrir de abril a octubre.
El personal de ambos restaurantes en Tropic, Utah es muy amable y tiene mucha información local. ¿Tienes preguntas sobre adónde ir? Pueden darte consejos sobre lugares para visitar y cosas divertidas que hacer en Bryce Canyon, Kodachrome Basin, Grand Staircase Escalante Monumento Nacional, o el Dixie National Forest — ¡Solo pregunta!
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