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罗西·戈克诺尔·塞拉戈

排毒酸味鸡尾酒配方

餐厅:邮局广场酒吧

工匠:克里斯托·丹尼尔斯,邮局广场酒吧经理

关于:酒吧经理克里斯托·丹尼尔斯(Crystal Daniels)想调制一款既美味又对身体有益的鸡尾酒。首先,她制作了一种姜黄黑胡椒蜂蜜,这样鸡尾酒就不会有粉状口感,同时还能保留姜黄的抗炎功效。她选用犹他州当地的生蜂蜜来缓解过敏症状,甚至还加入了苹果醋作为酸性成分,因为苹果醋富含抗氧化剂,并具有降低血压的作用。丹尼尔斯解释说,许多小型研究表明,苹果醋能够改善糖尿病患者的血糖和胰岛素水平。这款鸡尾酒的原料来自当地的沃特波克特酿酒厂(Waterpocket Distillery)。

邮局广场酒吧

黑胡椒蜂蜜

原料:

*成品约1杯

  • ⅔ 杯蜂蜜(建议使用生蜂蜜)
  • 三分之一杯沸水
  • 1茶匙姜黄

 

排毒酸

原料:

  • 1.5盎司强盗巢穴威士忌(淡威士忌)
  • 0.5 盎司 Waterpocket Penellen 利口酒(或非迷你阿玛罗)
  • 0.5盎司苹果醋
  • 2汤匙姜黄黑胡椒蜂蜜

加冰摇匀,为了更美味,还可以在杯子里再撒一点姜黄粉!

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