新鲜本地产品
寻找新鲜本地食材轻而易举。这里汇聚了来自盐湖城方圆250英里内100多个农场和牧场的摊贩。想想25多年前，市场刚开业时只有四个摊位，如今的规模可谓天壤之别。他们的摊位遍布先锋公园，每个摊位都摆满了诱人的美食，从非转基因豌豆到自制面包，应有尽有。
对于犹他州居民和游客来说，这样一个以本地农产品为主的繁荣市场有很多好处：它增加了人们直接获取新鲜食品的途径；它促进了社区食品生产和本地商业；并且最大限度地减少了长途食品运输对环境的影响。
市中心农贸市场已拓展业务范围，在The Gateway增设冬季市场。冬季市场于每年11月中旬至次年4月中旬的每周六举行。新增的冬季市场让您全年都能购买到本地产品。为了确保市场上销售的产品符合市场准则——即由方圆250英里内的中小型农场种植——市场建立了一套完善的供应商诚信协议和系统，从而确保您能买到最优质的产品。
从前，农贸市场只是厨师们为餐厅采购新鲜食材的场所。如今，情况已大不相同，农贸市场不仅是盐湖城游客感受当地风情的好去处，也成为了社区居民的聚集地。每逢周六，熙熙攘攘的购物人群涌入市场，社区也因此热闹起来，许多人步行或骑自行车前来——这无疑是开启周末的理想方式。街头艺人随处可闻的演奏、人们遛狗的欢声笑语以及家人朋友围坐在一起享用本地种植的食材，更增添了市场的活力。这里就像一个中心枢纽，你可以在这里与老朋友、同事和邻居们叙旧。
能见到那些种植和制作我们慕名而来的美味佳肴的农民和生产者，真是一件令人欣喜的事。他们毕生致力于种植作物和饲养牲畜，并始终秉持着最佳的耕作方式。你还能找到制作世界一流鹰嘴豆泥、果酱、面包等美食的匠人。别忘了带上一两罐当地蜂蜜，毕竟，犹他州可是著名的“蜂巢之州”。
艺术和手工艺品市场
周六的另一大亮点是位于先锋公园南侧的市中心艺术工艺品市场。这里汇集了众多摊位，出售各种精美的艺术品、装饰品和实用商品；许多都是完美的纪念品、礼物或犒劳自己的佳品。市场旺季期间，近150位本地艺术家将在此摆摊，总有一款适合您。即使您不打算购物，在各个摊位间漫步欣赏商品、寻找灵感也是一种乐趣。此外，先锋公园中心还设有“市场音乐会”，这是一个展示本地乐队的免费演出活动。
在盐湖城找到市中心农贸市场
这市中心农贸市场在盐湖城，除了能品尝到当地最棒的美食之外，全年都有免费且适合家庭的娱乐活动。这简直是双赢。
先锋公园，南300号西350号
六月至十月，每周六上午 8 点至下午 2 点
The Gateway 冬季市集（地址：南里奥格兰德街 110 号）：每周六，11 月中旬至 4 月中旬，上午 10 点至下午 2 点。
