Escena de San Jorge: Acantilado y La Pata de Oso

St. George es un destino turístico de gran interés en el suroeste de Utah, que atrae a miles de aventureros cada año. Cuando estos exploradores necesitan comer algo para empezar el día o reponer fuerzas tras una larga jornada, suelen dirigirse al Bear Paw Cafe o al Cliffside Restaurant, aunque la creciente ciudad alberga ahora varios restaurantes de gran prestigio.lugares para comer.
 
Para la primera comida del día, querrás probar el Bear Paw Cafe, conocido por sus mundialmente famosos waffles belgas. Puedes elegir entre seis sabores diferentes, desde manzana especiada hasta chocolate fudge; esto hará las delicias de tus hijos. Pero si los waffles sofisticados no son lo tuyo, no te preocupes, también tienen un menú más tradicional con tocino, huevos y panqueques. Y si prefieres algo tradicional, prueba su Old Fashioned French Toast. Dicen que cortan su pan de huevo "tamaño Alaska", que admitimos es más grande que Utah, y luego lo sumergen en una masa exquisita de huevos, crema, vainilla, levadura en polvo, azúcar moreno, canela y nuez moscada. Ya sabes el resto, y queda dorado y listo para ser fotografiado.

Una vez que decides tu comida, puedes pensar que ya has decidido qué hacer por la mañana, pero no es así. Es casi imposible dejar pasar una de las "Bebidas Especiales de Buenos Días" de Bear Paws, como el Dixie Sunrise (una deliciosa mezcla de jugo de naranja, pomelo y arándano), el Bishops Mary (como un Bloody Mary, pero sin alcohol) y el famoso Chocolate Caliente Bear Paw, con crema batida de verdad y virutas de fideos de chocolate. Recuerda a los niños. Por supuesto, también puedes pedir un café.

Si te apetece comer, tienen deliciosas ensaladas, paninis italianos en pan focaccia y otros sándwiches especiales. También puedes pedir cualquier cosa del menú para llevar, así que piensa en qué podrías necesitar para tu aventura del día y asegúrate de abastecerte en el Bear Paw.

Este pintoresco lugar se encuentra en el centro de St. George, en el número 75 de North Main Street. Está abierto los 365 días del año, de 7:00 a 15:00.

Después de un largo día explorando la naturaleza, el restaurante Cliffside, ubicado a las afueras de la ciudad, es el lugar ideal. Además de su excelente menú, Cliffside es conocido por sus espectaculares vistas de St. George y sus alrededores. Asegúrese de llegar temprano y reservar una mesa en la terraza.

Seguramente tienes mucha hambre a estas alturas del día, y Cliffside te tiene cubierto con deliciosos entrantes como camarones con costra de coco, rollitos de primavera de carne estofados con soja y hummus de ajo asado. Para la cena, puedes disfrutar de una gran variedad de opciones: desde pasta y filete hasta mariscos frescos y la famosa hamburguesa Cliffside. Si te sobra espacio, puedes elegir entre una amplia variedad de postres, desde sorbete de fruta fresca hasta pastel fundido o la especialidad de la casa, la tarta de queso lilikoi, hecha con puré de maracuyá y crema pastelera de vainilla.
 
Todos estos maravillosos platos son creados por el galardonado chef Jared Painter, graduado de la Facultad de Artes Culinarias de Le Cordon Bleu. Su estilo es una mezcla de modernidad y clásico, y su menú, sencillo, delicioso, al estilo americano con sabores audaces, se presenta con un toque elegante.
 
El restaurante Cliffside se encuentra en 511 S. Airport Road, en el mismo edificio quePosada en el acantiladoEstá abierto de lunes a sábado de 11:00 a 15:00 para el almuerzo. La cena se sirve de lunes a jueves de 17:00 a 21:00, y los viernes y sábados de 17:00 a 22:00. El restaurante cierra los domingos. El restaurante Cliffside está abierto a grupos. Se recomienda vestir de forma informal y los platos principales cuestan entre 15 y 29 $.