Restaurante Painted Pony

Restaurante Painted Pony Carl Berger

Tal vez sea St. George Su proximidad a Zion National Park, Kolob Canyon, Cedar Breaks National Monument, Bryce Canyon National Park y el borde norte del cañón Grand es un atractivo, pero muchos viajeros se han encontrado buscando una comida deliciosa en este pueblo.

Ubicado en Ancestor Square en el corazón de St. George, Utah, The Painted Pony, cariñosamente conocido como "The Pony", recibe excelentes críticas de todos, como lo demuestra su calificación de 4.5 estrellas en Trip Advisor. The Painted Pony se describe a sí mismo como una "isla culinaria en St. George". Un "toque de clase del suroeste y sabores intrigantes" en un ambiente íntimo con comedor en el patio, arte regional contemporáneo e ingredientes frescos. Los clientes elogian las porciones generosas, el buen servicio y los precios razonables.

Desde atún ahi sellado y lomo a la parrilla hasta costillar de cordero de Nueva Zelanda y filete de entraña, prácticamente todo en el menú es un clásico probado, con un precio máximo de $34 para el chuletón con romero. La cena se sirve diariamente a las 4 pm e incluye carne de res sin hormonas ni antibióticos y pollo de corral. Sin duda querrá probar los macarrones con queso y el brócoli, pero tampoco se pierda la pera rellena de nueces y queso azul (tal vez traiga a uno o dos amigos a esta aventura del suroeste para que puedan compartir). También hay una variedad de ensaladas favoritas de siempre para la cena y el almuerzo, que están disponibles todo el año.

Si bien la cena es deliciosa, el almuerzo podría ser la comida más exquisita del día. Servido de lunes a sábado de 11:30 a 16:00, todos los sándwiches se sirven con papas fritas o ensalada de la casa, y están disponibles en tortilla o en pan sin gluten. Las opciones son variadas y a precios razonables durante el almuerzo, desde el clásico sándwich Reuben hasta el panini de falda de res o los linguini con almejas. También hay platillos pequeños, como codorniz ahumada con salvia, tacos de salmón curado con tequila y dátiles rellenos de almendras envueltos en tocino.

¿Y el postre?, te preguntarás. De nuevo, será difícil elegir solo uno, con platos como la tarta de lima y coco, los sorbetes caseros, la torre de tarta de queso con chocolate blanco y el pudín de pan con plátano y nueces y chocolate blanco.

El restaurante Painted Pony está ubicado en 2 W. Blvd. Una novedad es "Lunes sin descorche", donde puedes traer tu propia botella de vino comprada para disfrutarla en tu mesa sin cargo por descorche.

Coordenadas GPS: 37.1105045,-113.5861671