Receta de cóctel ácido desintoxicante

Restaurante:Bar de la oficina de correos

Artesano:Crystal Daniels, gerente del bar Post Office Place

Acerca de:Crystal Daniels, gerente del bar, quería crear un cóctel delicioso que también tuviera efectos positivos para el cuerpo. Primero, preparó miel de cúrcuma y pimienta negra para que el cóctel no quedara pastoso y, al mismo tiempo, aprovechara todos los beneficios antiinflamatorios de la cúrcuma. Usó miel cruda local de Utah para combatir las alergias e incluso añadió vinagre de sidra de manzana como componente ácido por sus antioxidantes y propiedades hipotensoras. Daniels explica que numerosos estudios a pequeña escala demuestran la capacidad del vinagre para mejorar los niveles de azúcar en sangre e insulina en personas con diabetes. Esta receta incluye productos de la destilería local Waterpocket.